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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
旬のものを食べる
2020年04月07日 (火) | 編集 |
ついに緊急事態宣言されました。

不要不急の外出はずっと自粛しているし、
なるべく密閉、密接、密集は避けているので
今までと変わらないのです。

それを徹底するだけ。

一人、一人が出来ることをきちんとすれば
いつかはコロナに勝てると思っています。

そうでないと困るし…

人類vsウィルスの闘いです。

頑張るしかありませんね。


先の楽しいイベントもないので
今の楽しみはやはり食べること。

旬のものを食べていたら
きっと元気でいられるはず?



たけのこと豚肉のオイスターソース炒めは
菜花も入れました。

春キャベツも無限キャベツのもとで
おいしくいただけました。


海の旬。



やはり海のものは酢飯が合いますね。


手作りマスクで
明日も元気に仕事いつ


休みになってくれたらうれしいのですけどね。
ε-(´∀`; )



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止むを得ず
2020年04月05日 (日) | 編集 |
ついにマスクを作りました。

裁縫は得意ではないので
かなり雑な出来です。



ダブルガーゼが買えなかったので
シングルガーゼを重ねて裏側に、
表はリネン(麻75%,綿25%だったかな?)で
作りました。

ユザワヤに作り方のコピーが置いてあったので
いただいてきました。

一応
ノーズワイヤーも入っていて
使い捨てマスクからの再利用。

フィルターが入るようにポケットもついてます。

でもぬいしろの寸法を間違えているので
試作品ということにしておきます。

次に作るときは
まあまあ納得のゆくものが出来るといいな。
σ(^_^;)





待ってました
2020年04月04日 (土) | 編集 |
外出自粛でも買物には行きます。

と言っても
もう電車に乗って新宿に行ったりはしません。

第一、
大好きなデパートもお休みですもんね…

今日は近所のホームセンターに行きました。

ロックダウンに備えてなのか、
カートいっぱいに買い込んでいる人が
多かった印象です。


私はそろそろ出てくるのでは…?
と、
地元野菜のコーナーが目当てでした。

ありましたよ。
(* ̄m ̄)




たけのこ!

今年もこの季節がやってきましたね。

最初はやはりごはんです。



いつもはたけのこを煮て
味をつけてしまうのですが
本来の味を楽しみたくて
茹でた後、そのまま入れました。

薄口醤油で色も薄ら…

たけのこの旨味も十分に感じることができて
おいしかったです。

おかずは濃い目に
豚バラとナスの味噌炒め。




コロナとの闘いも
最後は自分の免疫力が要なので
食事は大切にしようと思っています。
(*'-')ゞ






今日のあれこれ
2020年03月29日 (日) | 編集 |
予報通り、
多摩地区は朝から大雪でした。

絶好の巣篭もり日和…
( ̄▽ ̄;)


何から取り掛かろうか…

まず、
先日買ってきた国産レモンを
保存するための準備から。



これから冷たい飲み物にレモンスライスがあるといいなと輪切りにして冷凍保存しました。



今まで輪切りのレモンを
ハチミツ漬けにしたりしましたが
冷凍レモンが売られているのを見て
冷凍出来ることを知りました。

色も香りもいいですね。

元気になれます。
p(´∇`)q


少しだけ絞って
バナナの変色を防ぐために使い
またシフォンケーキを作りました。



バナナのいい香り~
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡

冷まさないといけないので
おやつの時間まで放置。


お昼はナポリタンにしました。



やはりシンプルでおいしいですね。


そしておやつにシフォンケーキ。



フワフワ~
(﹡´◡`﹡ )

前回よりはダマも少なく
上手に出来たかな?


夕方にはパンドミが焼き上がりました。



ホームベーカリーまかせなので
何もしていませんが。

小麦粉のいい香りがして
外側パリッと
おいしそうに焼けました。


明日の朝ごはんが楽しみです。
♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪


新たな1週間が
なるべく平和でありますように。
(^人^)




外出自粛の週末
2020年03月28日 (土) | 編集 |
外出禁止と言われなくて良かったですね。

そうならないためにも
これ以上感染者を増やさないよう
みんなが努力しないといけません。

もう誰がなってもおかしくない状況ですから。

感染しない
感染させない


を、心がけたいと思っています。


備蓄食品チェックしてみたら
やたらとホットケーキミックスが出てきました。

消費期限切れなんてのも…

ホットケーキの袋のレシピで作りました。



ミルクチョコが好きなので
溶かしてかけてみましたが
甘かった…

ブラックチョコが良かったかも?

でも手作りドーナツはおいしかったです。


明日もいろいろ作りたいものはあるんですよ。

予報では雪だっていうし…

明日も巣篭もりです。
(~_~;)






桜2020
2020年03月22日 (日) | 編集 |
三連休はお墓参りから始まり、
昨日は妹一家が来てくれたので慌ただしく
やっと今日は桜を見に行ってきました。

上着がいらないくらいの暑さでした。 



8~9分咲きという感じでした。



世の中、
コロナ、コロナで気分も沈みがちですが
今年もきれいに咲いてくれた桜に癒されます。




今日もよく食べました。



買物に行ったついでに
フードコート内の餃子の王将でランチ。

極王天津飯のセットにしました。

安定のおいしさです。

使用期限が今月末までの
スタバのクーポンがあったので
食後に行ってみました。



バタースコッチ コーヒー ジェリー フラペチーノ®

ネットで
アーモンドミルクにカスタマイズすると絶品!

という記事を見て
注文してみたら
やはりおいしかったです!

これからはアーモンドミルクにしよう。


夜もがっつりと。



昨日、妹一家との晩ごはんは
ヒレカツとカキフライでした。

その残りのヒレカツでカツ丼にしました。


三連休は食べすぎたなと反省…

また明日から
仕事、運動、コロナ予防に頑張ります!
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ



ローリングストック
2020年03月15日 (日) | 編集 |
今日は食料備蓄をチェックしました。

なんとなくローリングストック実践中?

油断すると
アレもコレも消費期限が切れていますからね。



お昼は消費期限切れのレトルトごはんとカレー

最近のレトルトはおいしく出来てますね。


その後、
カレーとご飯を買い足そうと買物へ。


近所の桜もチェックしてきました。



ポツリ、ポツリ…



ツボミはだいぶピンクになっていたので
お彼岸にはもっと咲いていそうです。


夜ごはんも
とっくに消費期限になった袋麺。



冷凍庫に鴨肉があったので
長ネギや他の具ものせ
ちゃんと作りました。



私の方は麺を少なめに入れるので
具が沈んでますね。
( ̄▽ ̄;)


ここのところ、
おいしい十割蕎麦を食べていたせいか、
まったくおいしく感じられませんでした。

袋麺も消費期限が切れるとおいしくないし…


おいしく食べられるよう
まめに消費期限のチェックは必要ですね。
( ̄ー ̄)b




高級食パン
2020年03月15日 (日) | 編集 |
昨日買いに行った嵜本の食パン。



大阪に本店があるようです。

関東は田園調布とか、
武蔵小杉とか、
出店してる場所から高級志向な感じですね。


今朝のお楽しみ♬



本当はまず何もつけず
そのまま食べるところですが
アボカドを片付けなければならなかったので
いろいろのせてみました。

スモークサーモン、新玉ねぎと一緒なので
まずいわけないですね。


やはり食パンの味をちゃんと味わいたくて
お昼ごはんにもちょっと食べました。



小麦粉のいい香りと甘味…

食感もふわふわ~

おいしい食パンでした!
(๑´ڡ`๑)





心の健康
2020年03月14日 (土) | 編集 |
今日は朝から寒く
天気予報通り、
雨が降っていました。

不要不急の外出を控えて数週間…

もう近所のスーパーばかりでは
つまらない!

昨日、
職場のパートさんから
おいしい食パンの話を聞いて
買いに行くことにしました。

新宿の小田急ハルクの地下、
嵜本(さきもと)という食パン専門店です。


やはり
電車はすいていました。

天気も悪いから尚更ですね。

お昼前に新宿に到着したので
まずはお昼ごはん。



度々登場のパーコー麺です。

いつ食べてもおいし~

体も温まります。


その後、
食パン屋さんに行くと
次の焼き上がりの整理券が配られていました。

食パンブームはまだまだ続いているようです。

1時間待ちはデパートをウロウロしていたら
あっという間。

無事、食パンを手に入れて
ルミネにオープンしたカルディを偵察に行きました。

そういえば
ルミネには行列の絶えないタピオカのお店があり
気になっていたのです。

そろそろブームも下火?

天気も悪いからすいてるかも?

予想通りでした。



ジ・アレイの黒糖タピオカミルク

タピオカが甘くておいしい!

なるほど行列の訳がわかります。

台湾より高いけど…


カルディは他のお店と同じような感じでした。

寒いし、雨だし、
それ以上は回らず
サッサと帰ってきました。

でも久しぶりの新宿は楽しかった。


確かに今は外出は控えるべきなのですが
気分転換も必要です。

ストレスも万病のもとだと思っているので
今日の新宿は行って良かったな!


明日の朝のパンが楽しみです。
(๑˃̵ᴗ˂̵)


発酵食品
2020年03月13日 (金) | 編集 |
今日の晩ごはんは
なかなかいいバランスだったと思います。



色は地味ですが
発酵食品がポイント。
(・ω・)b

味噌汁、キムチ入り納豆、ぬか漬け

ぬか床は義母から分けてもらいました。

かき混ぜるのをサボって
いつもドス黒い色にしてしまいます。

これは正しいぬか床ではないなと思い、
作り直したくなりました。

ネットや
本屋さんでぬか漬けの本を立ち読みしたりして
おいしく作る方法を調べました。

どうやら
ぬかは生ぬかがいいようです。

スーパーなどで売っているのは
日持ちさせるため?なのか、
いりぬかばかり。

ということでお米屋さんに買いに行きました。

とりあえず1キロとか
適当な量を買ってきたら多かった…



1キロもいらなかったな…
(-_-)

お米屋さんによると
生ぬかはそのまま放置していると
白い虫がわくそうです。

おそろしすぎる…
(((((((;´д`)))))))

全部ぬか床にするしかない。



そうそう。

この色が正しいですよね。

もうサボったりせず
まめにかき混ぜ、
野菜も何回か漬けて
ようやくおいしくなってきました。

健康のためにも大切にしないと。



最近作ったヒット作品。



チヂミです。

ニラが2束でしか売ってなくて
たくさん消費できるレシピを探したら
チヂミが多かったのでチャレンジ。

これは小麦粉と
たまたま冷蔵庫にあった上新粉で作りました。

他のレシピは小麦粉のみとか
小麦粉+片栗粉とか
材料も作り方もシンプルでした。

タレもシンプルに
ポン酢とコチュジャンとすりゴマ。

簡単でおいしいので
また作りたいと思います。
v( ̄∇ ̄)



マーマレード
2020年03月07日 (土) | 編集 |
夏みかんが2個で¥90だったので
思わず買ってしまいました。

夏みかんなのに
今頃から売ってるんですね。

朝ごはんはほぼパンなので
マーマレードにすることにしました。

実はマーマレードは苦いので
あまり好きではありません。

でも自分で作ったらおいしく食べられるかも?

いつものようにネットでレシピを探して
チャレンジしてみました。



固い皮をむき、
白くて厚いワタを少しだけ残して
皮からはがします。

薄くなった皮を細かく刻んで水洗い、
2時間水に浸している間に
房から果肉、果汁を取り出します。

イチゴやブルーベリーのように
いきなり鍋で煮て作れるジャムと比べて
かなり手間がかかるんですね。

種でとろみがつくらしいので
お茶パックに入れて一緒に煮ます。


2個でも結構な量が出来ました。



やはり苦味はありますが
せっかく苦労して作ったから
バターたっぷり塗ってのせたり
クリームチーズと一緒に食べたり。

大好きなWECKのビンに詰めて自己満足です。
(*´∀`)♪


WECKのビンが冷蔵庫で使用中になり
なんだか急に何種類か揃えてみたくなりました。

早速ネット通販のシモジマラッピング倶楽部
注文。



「ありがとう」のかわいいマスキングテープに
ちょっとほんわかしました。

緩衝材として入っていた紙もピンクで
こういうかわいらしさに
まだまだキュンとしますね。


お店の評価は★★★★★
(o^-')b





麺、麺、麺
2020年03月01日 (日) | 編集 |
紙製品が買えなくなりました…



うーん…

紙は供給不足にはならないって
言われているのに
なんだか悲しい気持ちになりますね。

マスクも朝から行列で買われてしまうから
ここ何週間もマスクが売られているのを
見ていません。


でもいつかは必ず収束すると思っているので
もうしばらく我慢ですね。


とにかく健康でいられれば
なんとかなります。


先週、
はいどさんからのコメントで教えてもらった
十割蕎麦をスーパーで見かけて
早速食べてみました。



面倒だったけど天ぷらにしました。

たらの芽の天ぷらサイコー!

おいしいお蕎麦にぴったりです。


そして昨日はお昼にお肉など食べ



ブロンコビリーの炭焼き粗挽きビーフハンバーグ

夜は軽めに蕎麦かなと
二週連続で蕎麦になりました。



こちらも十割蕎麦ですが
多分国産蕎麦粉じゃないから?安めでした。

天ぷらも控えめにして
昨日はふきのとう。

ほろ苦くて大人な味ですね。

あさイチで観た豆苗炒めもおいしく出来ました。


そして
今日のお昼ごはん



ほうとうです。

なんかゴッチャリしてますね…

具沢山なのでこんな感じになってしまいました。


まずはしっかり食べてのコロナ対策が
エリ的です。
ψ(`∇´)ψ





休日の朝ごはん
2020年02月24日 (月) | 編集 |
先日、
職場のパートさんのお弁当が
とても可愛くておいしそうでした。

「今日はクレープを焼いて来ました!
 お昼ごはんが楽しみでしたよ」

と、ロッカーからお弁当を
うれしそうに取り出していました。

お料理好きなパートさんで
小中学生のお子さんがいらっしゃるので
作る料理もいろいろ工夫されてるようです。

強力粉の生地だと破れにくいし、
もっちりすると教えてくれました。

私もぜひやってみよう。

具は何にしようか?
などと考えていたら
いつも会社帰りに寄るホームセンターに
蕎麦粉が売っていたことを思いました。

そうだ、蕎麦粉のガレットにしよう!



レシピはkurashiruを参考にしました。

ハム、フルーツトマト、サラダほうれん草、
チーズ

生地は昨晩作って
冷蔵庫で寝かせておきました。

1枚目なので外側がきれいに折れませんでした。

味はなかなか良かったです。

蕎麦の味はしませんけどね。

甘いやつ。



ブルーベリーとイチゴとクリームチーズ

私の中では
クレープと言えば
ブルーベリー&チーズなので
やっぱりサイコー!


おいしい朝ごはんでした。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡




バナナケーキにチャレンジ
2020年02月22日 (土) | 編集 |
ポツポツとコロナ肺炎の感染者が増えています。

お隣の相模原市でも数人…

でも
もう必要以上に怯えるのはやめました。

感染するときはするでしょうし。

マスクは売っていないので
うがい、手洗いを徹底的にして
感染した時は治療すればいいかなと。

慌てたり、不安で過ごすより
開き直った方が楽ですからね。


連休に突入したので
作りたいものもいろいろです。

まず
台湾で食べたバナナケーキが恋しくて
作ってみました。



バナナが入っていて
フワフワでおいしかったという記憶しかありません。

多分シフォンケーキ?

型はホームセンターで
紙のシフォンケーキ型を買いました。

ネットでレシピを検索して
バナナ2本使って作りました。

ダマになってしまいましたね…

あとしっとり感が足りなかったです。

でもフワフワ感はバッチリ!

ホイップした生クリームを冷蔵庫に入れていたら
溶けていました。

でも味は生クリームなので
バナナケーキがおいしくなりました。


夜ごはん。



カリッと焼いた焼きそばに
麻婆豆腐をかけてみました。

おいしかったです!
(๑´ڡ`๑)





不要不急の外出
2020年02月18日 (火) | 編集 |
控えた結果、
せっかくの4連休は
月曜は1日引きこもり、
今日は近所のスーパーに買物に行ったくらい。

今日もドラッグストアに
マスクはありませんでした。

出かけなくても
家で充分楽しめるのがインドア派の私。

お昼ごはんも久しぶりのヒット作。



先日、テレビで観て
作ってみたかったセロリのエスニック焼きそば

パクチーだったら作らなかったけど
ちょうどセロリが安かったので
作ってみました。

ナンプラーもレモン汁が入ると
匂いが気にならなくなりますね。

おいしかったです!

また作りたい一品です。


そして今日はセロリや
他のストック野菜でミネストローネを作りました。



野菜たっぷり!

フジッコの蒸しサラダ豆も入れたので
栄養満点です。


連休明けの仕事、
頑張ります。

その後、
また4連休だし!
v(*・∀・*)



コロナに負けない!
2020年02月16日 (日) | 編集 |
毎日、
新型コロナウィルスによる肺炎のニュースで持ちきりです。

感染した都内のタクシー運転手は
1月18日の屋形船での新年会で感染したらしい…

あの帝国ホテルの新年会と同じ日です。

未知のウイルスなので
とにかく不安しかないですね。

とりあえずできることをやるしかない。

マスク使用は
花粉症&都心に通勤するダンナ優先にしました。

だから私はマスクしなくていいように
なるべく人混みには行かないことに。

明日、急遽休みになり4連休なんですけどね…

とにかく出来る範囲で予防しかないので
うがい、手洗いは念入りにし、
免疫力を高めるには
やはり食事?


昨日の晩ごはん。



午前中に美容室に行ったら
意外と寒くて
買物に行くのが面倒になってしまいました。

なので
残り物いろいろです。

でも味噌汁、
ほうれん草のお浸し、
乳酸菌たっぷりしゃくしな漬け、
アジフライのいぶりがっこタルタル添えで
なんとなくバランス良さそうでしょ?

インフルエンザもまだまだ油断は出来ないので
気合いを入れて予防し続けます!
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ





シェア
2020年02月12日 (水) | 編集 |
この一週間は
冬らしい寒さの日もあったり、
ちょっと風邪気味になったりで
イマイチ気分があがりません。

楽しいイベントが終わってしまったし
新型コロナウィルスが心配で
あまり人混みには出たくないなぁと
なるべく遠出は避けています。


外に出かけない時は
動画配信サービスはいいですね。

Netflixに加えて
妹がU-NEXTに加入し、
私用にアカウントを作ってくれました。

4アカウントまで同時に観られるようなので
私もNetflixのプランを変更。

2台(テレビ、PC、スマホ、タブレット等)
同時に観られるプランにしました。

家族でなくても
同じ場所にいなくてもいいので
遠く離れた妹と2つの配信サービスを
シェアしています。



U-NEXTではプリズンブレイク観てます。

毎回ハラハラドキドキですよ。

CMやオープニング、エンディングがないのが
いいですね。


この前の日曜日に気になっていたマクドナルドの
ごはんバーガーを食べてみました。



ごはんなので
17時からのメニューです。

モバイルオーダーというスマホから注文し
お店に取りに行く方法で
スムーズに購入できました。

ベーコンレタスは
なかなかおいしかったので
残りの2種も食べてみたいと思います。
(^o^)



立春
2020年02月04日 (火) | 編集 |
今年は暖冬なので
春が待ち遠しいというより
もう少し冬らしい寒さがあった方がいいような…

人間って贅沢ですね。

寒ければ暖かい方がいいと思い、
暖かければもう少し寒い方がいいなんて。


昨日は節分でした。

今年も近所のスシローで買おうと思い、
ネット注文しようと思ったら
2日と3日受け取りではメニューが違うのです。

今年もキンパ巻きを買うつもりでした。

でも3日受け取りでは注文出来ず…

仕方ないので2日に受け取り
ラップに包んで野菜室で保存することにしました。

もう一種、普通の太巻きも同様に保存。


昨日、仕事を終え、帰宅してから
どんな状態になっているか
ドキドキしながら切ってみました。



寿司飯はネットスーパーに勤めている時に
先輩から冷やすと硬くなると聞きました。

冷やすとというより
冷蔵庫の中で乾燥するから?

ネットでそのような記事を見て
ラップで包んで、
冷蔵室よりは温度の高い野菜室に入れたのです。

ご飯も硬くならず
おいしく食べられました。


一本丸かじりとか
今年の吉方を見て黙って食べるとか
もういっさい守らず
普通に食べました。

もうそろそろ恵方巻食べるのやめてもいいかな!


食べたい時に
食べたいように食べる


それでいいかなと。
d(^_^o)
 


やっぱりおいしい
2020年02月02日 (日) | 編集 |
先月、京王百貨店の駅弁大会開催時に
551蓬莱が出店すると聞き
行ってみましたが長蛇の列で諦めました。

それならネット通販で買おうと
数ヶ月ごとに行われる送料一律キャンペーンを
待っていました。

もしかして2月にあるかなぁ?と期待していたら
予想通り、
実施されるとメルマガが届きました。

早速ネットでポチ…

そして今日のお昼ごはんになりました。



焼豚まんと豚まん。

中華まんはレンチンはしません。

おいしく食べたいので蒸します。

せいろは少し小さかったので
若干大きめの圧力鍋で5分加圧で
アツアツふかふかの中華まんになりました。

前にテレビで
大阪の人たちは食べるときに
いろいろな調味料を
使うと言っていたのを見ました。

えー?と思ったものが
ウスターソース。

豚まんに辛子と
以前はポン酢もついてきました。

それはおいしかった。

でもソースは今まで他の中華まんにも
使ったことがないですよ。

試してみたら
意外とおいしかったです。

あとオリーブオイルも合いました。

大阪の人たち、
さすがです。
(`・ω・´)


おやつにもあんまん。



ゴマがきいてておいし~


朝もパンだったし
今日は炭水化物祭りですね…

久しぶりに551の豚まんが
食べられて幸せだったからいいかな!?
(* ̄m ̄)





2月
2020年02月01日 (土) | 編集 |
ついこの間、
新年の挨拶をしたような気がしますが
もう1ヵ月過ぎました。

昨年の2月に医療保険を健康増進型に変え、
ちょうど1年。

今月から新年度になるので
また運動や健診でポイントを稼ぎ
保険料を安くする為に頑張らないと…

天気も良いし、
ランチに行きたいお店目指して歩きました。



赤やピンクの梅が咲いていました。



花が咲いているのを見ると
テンション上がります。


うちから30分ほど歩いてたどり着いたのは
カレー屋さん。



八王子市遣水にあるインドカレー店ラニー

平日はなんと¥600のランチがあるらしい。

このセットはタンドリーチキンと
カレー2種とサラダ、ドリンク付き。

カレーはチキンともう1種選べて
ひよこ豆のカレーにしました。

ナンは今まで食べたナンの中で
いちばん大きかったかも。

ナンは食べ放題です。

おいしかったので
また行きたいと思います!


帰りもせっせと歩き、
今日は10,000歩超えです。

この調子で今年度も頑張ろー
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


晩ごはんは
冷凍庫の整理も兼ねてアジフライ。



生産国ベトナムだけど
身はふかふかしてておいしいですよ。

最近の冷凍食品、優秀ですね。


明日はお取り寄せしたものが届きます。

楽しみ~
(((o(*゚▽゚*)o)))♡




やっと出会えた
2020年01月28日 (火) | 編集 |
昨晩から予報通り雪が降り
朝には少し積もっていました。

でも今朝は雨になって
すっかり雪はなくなりましたが
冷たい雨の1日でした。

今日は8のつく日のハッピーデーだし
LDKの3月号の発売日だから
出かける気満々でした。

その前に
午前中着を指定した宅配便は
待ちに待ったものです。



MAWAハンガー

ドイツ製のハンガーです。

LDK2月号で100円ショップのキャンドゥの
アーチハンガーが紹介されていて
すぐ探しに行ったのですが
キャンドゥ、ダイソー、セリア全滅でした。

こんな肩がとがらないハンガーが
ずっと欲しかったのです。

ニットなど普通のハンガーにかけると
肩にハンガーの形がついてしまうので
着る時にスチーム当てたりするのが面倒でした。

コレ、コレ!

100円ショップの入荷なんて待ってられない!

ネットで検索すると
ドイツ製なので値段もまちまち…

安いお店で買ったので
本物かどうかわかりませんが
ワタシ的には満足です。


年末に買ったサツマイモの残りを
何に使うか悩み…

スイートポテトを作りました。



甘さ控えめで物足りなかったけど
ダイエット中にはちょうどいいか…
( ̄▽ ̄;)






LDK
2020年01月26日 (日) | 編集 |
年末年始、
食べる機会が多くなり
当然体重も増えました。

せっかくウォーキングで少し減ったのに
すっかり戻ってしまったので
気合いを入れてダイエット再開です。

毎日ではないにしろ、
歩く時は1時間ほど
しっかり歩いていますが
なかなか体重は減らないものですね…
(-_-;)

やはり
食べることに関して
もう少し見直すことと、
筋トレもプラスした方がいいのかなと。

とりあえず頑張ってみます。


昨日、
LDKという雑誌の特集をテレビで観て
早速買ってきました。

いろいろなアイテムを検証して
良い、悪いをはっきり書いています。

広告がなく
検証するアイテムは
企業から提供されるものではなく
編集社側で購入する

ということで本音が書けるようです。

そして検証した結果、
いいものをオススメしてくれる雑誌みたいです。

テレビで紹介されたオススメ商品を探したら
すぐみつかりました。



今日は寒いから
温かいそばにしようと思ったけど
蕎麦湯も飲めるって書いてあるし
冷たい方がおいしさがわかるかなと。



長ネギをたくさんいただいたので
消費すべく鶏肉と南蛮汁にしました。

乾麺とは思えないおいしさでした。

今年の年越しそばからコレにしよう。


明後日、
LDKの3月号発売です。

楽しみ♬
+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 






オトナな新年会
2020年01月19日 (日) | 編集 |
暖冬なこの冬でしたが
昨日関東地方は雪になりました。

待ちに待った新年会なのに
家を出るとき
町田は吹雪いていました。
(((((((;´д`)))))))


都心に着く頃には
雨や雪は上がることを信じていたのに
地下鉄から地上に出ると雪…

新年会の会場は
帝国ホテルのインペリアルバイキング

幹事が去年の忘年会に
次はここ!
と宣言していました。

大人になって
少し余裕が出来たからこそ行ける場所ですね。



前菜とサラダ

前菜のコーナーは魚介類を使ったものが多く
種類も豊富です。



牛肉のパイ包焼きはおかわりしました。



ポテトサラダも絶品。

ローストポークもおいしかったです。



もう既にお腹がいっぱいでしたが
アジアンフェア開催中で
ガパオライスなどいただきました。



グラスの中のマロンムースが
すごくおいしかったです。

ジェラートはマンゴーとピスタチオ。

ケーキは
ショートケーキやチーズケーキを諦めて
和三盆ロールのみにしておきました。


料理もスイーツも接客も超一流でした。


またみんなでおいしいもの食べて
歌えるように
2020年もしっかり働きたいと思います!
p(´∇`)q










おいしい食パン
2020年01月18日 (土) | 編集 |
銀座で買ったパンの感想が
なかなか書けずにすみませんでした。

もう食パンブームも下火になったかなと
今半の帰りに
有名なに志かわに行ってみました。

銀座から結構歩いて京橋でした。

お店に着いたとき、
多分13時回ってたかな?

残り3~4本のところで
ギリギリ買えました。

ラッキー
v(*・∀・*)


まずは
そのまま何もつけずに。



キメが細かく
ほんのり甘くておいしいです。

和食に合うとうたっているので
オススメのきんぴらと。



このきんぴらは菊芋です。

ホームセンターで売っていたので
買ってみました。

火の通し時間によって
シャキシャキからホクホクに変わりました。

クセがないので食べやすいです。



冷蔵庫にあんこと生クリームがあったので
混ぜものをのせてみました。

でもやっぱりこっちかな!




おいしい食パンをたっぷり堪能しました。

人気のわけがわかりますね。
(๑´ڡ`๑)




おしるこ
2020年01月13日 (月) | 編集 |
鏡開きの数日前から
おしるこが食べたくて
使いかけの小豆を煮ました。

消費期限はとっくに切れていたので
古い豆は柔らかく煮えないと聞いていた通り
イマイチの出来でした。

鏡開きにはちゃんと煮たいと思い
新しい小豆を準備。

11日の朝に水につけ
出かけたのです。

前記事に書いたように
今半でもいただきましたが
私はつぶつぶが入っている方が好きです。

つぶつぶが残っているものはぜんざい、
こしてあるものがお汁粉と
職場の先輩は言っていました。

私は子供の頃からおしるこでしたね。

ぜんざいという単語は
大人になってから聞いたような?

鏡開きの夜もしっかりおしるこ。



小豆は圧力鍋で15分で柔らかくなります。

昔は石油ストーブの上でコトコト煮ましたね。

甘さも調整できるし、
豆の味もするので
やはり手作りがいいです。


翌日はお餅をひと工夫。



お餅をレンジで柔らかくして
とろけるチーズを混ぜ
片栗粉を入れたら適当な大きさにし
揚げ焼きにします。

テレビで見て
やってみようと思ったお餅のアレンジです。

チーズの風味が
一味違うおしるこになる感じです。

でもお醤油つけて
海苔で巻いて食べるのがいちばんおいしいかも?


おしるこは温め直しているうちに
水分もすくなくなってきて
今はあんこみたいになってきました。

冷凍にするか、
そのまま冷蔵庫で保存して
パンにつけて食べてもいいですね。

ちょうど銀座で
おいしい食パンを買ってきたので
楽しみです。
♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪



今週もごちそう
2020年01月11日 (土) | 編集 |
来週、結婚記念日なので
早めにお祝いご飯に行きました。

私は
来週も新年会で豪華ランチの予定。

私ばかり贅沢するのは気が引けたので
ダンナ要望の今半に行くことにしました。

ネット予約可能な銀座店にし、
料理も予約時に決めてしまいました。

予め決まっていると
料理もスムーズに出てくるかなぁと。



前菜

さっぱりしたミブナのお浸し

蟹の寒天寄せにはカニ味噌が添えてありました。

今半らしい牛肉のしぐれ煮と
お正月っぽい黒豆、なます

おしゃれですね。



ロースと赤身のすき焼きコースにしました。

すき焼きはすべて店員さんが
作ってくれます。



最初にロース。

かなりの霜降りでしたが
脂のしつこさがまったくない。

柔らかくておいしかったです。




赤身も柔らかく
さっぱりといただけました。

店員さんがいいタイミングで
野菜とバランスよく
盛り付けて出してくれました。

最初にお肉が来た時、
少ないなぁと思いましたが
ちょうど良かったです。



デザートはイチゴの寒天寄せとお汁粉。

今日は鏡開きでしたね。

こしあんのお汁粉でした。

すべて
おいしかった!

さすが老舗です。

帰る際も
お店の方が3人も
エレベーターの扉が閉まるまで
見送ってくれました。

最後の最後まで
おもてなしの心遣いを感じることができました。

ごちそうさまでした。


今週もおいしいものが食べられたことに
感謝です。
(^人^)






冬休み最終日
2020年01月05日 (日) | 編集 |
9連休も想像してた通り、
あっという間に終わりの日になりました。

1月は新年会が帝国ホテルなので
やはりTPOを考えて
少しおしゃれっぽい服装がいいよね…

ちょうど冬物のSALEの真っ最中。

早くしないと
すぐ春物になってしまう!

と思い、新宿へ行ってきました。

新宿に行くなら
今日のランチは前から気になっていたお店、
添好運(ティムホーワン)へ。

香港のミシュラン一つ星の
点心専門店です。

1時間弱並んだので人気店なんですね。

並んで待っている時に
メニューと注文票を渡されていたので
席についたらどんどん料理が運ばれてきました。



海老とニラの蒸し餃子
マーライコウ



キノコと筍の揚げ春巻



チャーシューのチョンファン



大根餅



ポークと海老の焼売



いちばん人気 ベイクド チャーシューバオ

メロンパンなんですが、
中に甘辛のチャーシュー餡が入っています。



なんだかクセになるおいしさです。



ミルクフライ

中は
甘いミルク餡(カスタードクリームのような食感)




キンモクセイとクコの実ゼリー


いろんな味が楽しめて
どれもおいしかったです。

また行きたいと思います。

テイクアウトも出来るみたいなので
混んでいたらテイクアウトもいいかもね。


その後の買物も
気に入ったものが買えて
大満足な1日になりました。


明日からの仕事も頑張りますよ!
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ





2020年
2020年01月03日 (金) | 編集 |
今年のお正月は天気も良く
気温も冬らしい寒さと
穏やかな三が日になりました。

今年も例年同様、
1日に義母宅、
2日に妹が遊びにきてくれました。

1日ずつ更新しようと思いつつ
夜になるとお正月特番観たり
お風呂後は疲れてしまったりで
先延ばしになってしまいました。


元旦





86歳の義母が用意してくれました。

毎年、
煮物もたくさんありがたいです。

どうかいつまでも元気でいてください。

朝食を終えて初詣へ。



毎年恒例の高幡不動

ただただ健康を祈るのみです。

今年のおみくじも



大吉

今年もいい年になりそうです。


自宅に戻っての晩ごはん



年末に買ったルイベといくらの醤油漬けで
簡単にいただきました。

お昼は義母宅でとんかつ、
さらに姪っ子ちゃんが持ってきたお菓子を
さんざん食べたので
もはや夜は食べなくても良かったかも?

ルイベおいしかったです!


1月2日

我が家のお正月



蒲鉾、伊達巻は鈴廣

黒豆は義母が煮てくれました。

りんごきんとんの
りんごのピンクもちゃんとキープされました。

年末にホームセンターでゆり根を買いました。

今年は明太マヨネーズ和え、
ネットのレシピに感謝ですね。



里芋はホームセンターで
八つ子というものが売っていて
これは八つ頭の小芋?と
想像して買いました。

ネット調べたら想像通りでした。

ホクホクしておいしかったです。


夜はお取り寄せの水炊きでした。

すっかり写真撮り忘れ…


とりあえず無事お正月を過ごせました。

みんなの元気な顔が見られて
おいしくご飯が食べられて
これって幸せなことですね。

幸せは自分で感じるもの、
小さなことにも感謝の気持ちを忘れず
毎日を過ごせたらいいなと思います。



今年もおいしいもの食べて
みなさんに報告してゆきますので
よろしくお願いします!
(`・∀・´)



令和最初の大晦日
2019年12月31日 (火) | 編集 |
今年も年越しそばは鴨せいろにしました。



私が年越しそばを買うときの条件は
パッケージに
「蕎麦湯が飲める」
と明記されていること。

やはり打ち粉は小麦粉が多いみたいようで
なかなか蕎麦湯のことは書いていません。

何件も回って
やっと見つけました。

鴨ロースもなかなか出会えないし
出会えても高価ですが
年越しそばは鴨南蛮がいい!

やはり緑色は欲しかったですね。
(^-^;

色は地味だけど
おいしくいただけました。


きんとんは
今年もリンゴきんとんです。

近所のホームセンターで
早々買っておいた巨大なシルクスイートに
レモン汁を入れて煮ました。



レモンだけでもきれいな黄色になります。

リンゴも紅玉を探し回り
今日やっと買えました。

紅玉なかなかないんですよね。

せっかくの鮮やかな紅色を
リンゴにつけてみようかな。



さらにしつこく煮たら
きれいなピンクになりました。



以前、きんとんに入れた後、
リンゴのピンク色がなくなってしまったので
明日一緒にしようと思います。



今年も最後の最後まで
食べ物の話題でしたね。

食べることは生きる基本!
(o^-')b


エリ的おいしい生活

今年も見ていただき
ありがとうございました。

来年もよろしくお願いします。


みなさん、
どうぞ良いお年をお迎えください。
+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 






危機管理
2019年12月31日 (火) | 編集 |
新しいテレビは
来年3月に発売されるゲームをする為に
リニューアルしようと考えていたのです。

だから
今年は旅行やライブでお金使ったから
3月までに買い替えられたらいいなと。

増税前に我が家の
ブルーレイレコーダーが
PanasonicのDIGAになりました。

どうやら
他の部屋のテレビでも
PanasonicのVIERAなら再生出来るらしい…

年末年始、
撮り溜めしたドラマや Netflixを観るには
新しいテレビを買おう!

ということで
早めにMYテレビの交換になりました。


ここ数日、
DIGAに録画したNHKスペシャルを観ています。



テーマは首都直下地震。

近い将来、
あるかもしれないので
しっかり備えなければ…
と、強く思いました。

マンションは基本的に自宅避難らしいです。

避難所は戸建てなど自宅いると危険な人が
対象なのだそうです。

最低でも1週間、
生活できる準備が必要とのこと。

もう少し備蓄品を揃えておかないと…

とにかく私は心配性なので
安心したいのです。

生きてゆく上で
楽しいことばかりとはいかないですよね。

なんてことを
年の瀬に考えたりしています。


今日は大晦日。

最後の買物に出かけて
お昼は気になっていた中華屋さんに行ってみました。



ココリア多摩センターの地下にある北京樓

イートインコーナーが
いつもお客さんでいっぱいなので
おいしいんだろうなと思っていました。

中華丼にしました。

650円とリーズナブルで
おいしかった!


この後、
きんとんと、
年越しそばの準備をして
Netflixの嵐と
紅白と
ジャニーズカウントダウン…

ラストスパートです。
\\\\٩( 'ω' )و ////