*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
| Login |
2017年09月19日 (火) | 編集 |
台風一過の昨日、
関東はかなり暑くなりました。

こんなに暑いなら例のものを食べるしかない…



ミニストップの雪梨パフェ ¥350

ウーン…

まず、
この盛り付けにちょっとガッカリ。
(´・ω・`)

パフェはもちろん、
食べ物って見た目(盛り付け)も重要だと思うのですよ。

ソフトクリームが倒れてるなんて
美しくない…

お味は梨がシャリシャリしてて
ジュレもサッパリ感がとても良かったです。

見た目はイマイチでしたが、
おいしかったです!



富澤商店のメルマガに紹介されていたシナモンロール美味しそうだったので作ってみました。



素人の手作り感MAXな出来ですね。
σ(^_^;)

シナモンとクリームチーズのフロスティングがおいしい!

昔、ブームになったシナボンを思い出しました。

でも甘さはシナボンほどではないので
ペロッと食べられます。

朝から幸せな気分になれます。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡

スポンサーサイト

2017年09月17日 (日) | 編集 |
台風18号の進路予想を見ると
見事に日本列島を縦断しそうな感じですね。

せっかくの実りの季節…
各地の被害が少なくて済むことを
ただ願うばかりです。



暑さ寒さも彼岸まで

と、春と秋の彼岸の時期は思いますが、
今年は少し寒さが早く来てますね。

コンビニもおでんが始まったと思ったら
いつの間にかドーナツのガラスケースが
肉まん等の温かいケースになっていました。

肉まんと言えば、
551蓬莱でたまに取り寄せていますが、
ふと思い出した豚まんがありました。

神戸のあるお店の豚まんがおいしいと聞いて
いつか食べたいと思っていたもの。

お店の名前なんかすっかり忘れてたけど
過去のブログを探したら書いてありました。

当時(11年前)はまだ通販なんてなかったような…
神戸に行く機会があれば…って思ってたけど
なかなか行けないので
ネットで調べたら通販してる!

早速取り寄せてみました。



四興樓の豚まん10個入り ¥1900+送料¥800

クール便なので送料はやむなしです。
(・ω・)b

と言うか、送料は払うべきかなぁと
最近思ったりします。

配達してくれる人たちがいてこそ、
玄関先で品物が受け取れるんですもの。

そりゃ送料サービスはうれしいですけどね!

お味の方は
とてもおいしかったです!

皮が甘くて、あんもたっぷり。

ワタシ的には551より好きかも?

Yahooにも出店してるようなので
また注文してみたいと思います。
ヽ(*゚∀゚*)ノ


2017年09月16日 (土) | 編集 |
今朝、ダンナが新宿に行くというので
ヒマなので同行しました。

ニコンのデジカメの調子が悪いらしく
新宿エルタワーのニコンプラザまで来ました。



28階からの景色。

スカイツリーが見えたので撮ってみたけど
曇り空なのでイマイチですね。

お昼は『つな八』で天ぷらをいただきました。



海老、レンコン



きす、穴子

最後にかき揚げが来たのを撮り忘れました…

やっぱり天ぷらは揚げたてがおいしいですね!
お店で食べるのがいちばん。


食後、ブラブラして、
カメラの修理が終わる16:30まで
時間潰し中です。



タリーズでベイクドアップルキャラメルパンケーキ食べてます。

甘酸っぱいリンゴのソースがおいしいです!
(๑´ڡ`๑)


2017年09月13日 (水) | 編集 |
買物に行ったついでに
久しぶりにミスドに寄りました。

たまに行くと新作が出てますからね。
楽しみなのです。

ありましたよ~



ベジポップ ¥216

タニタと共同開発らしいので
ヘルシー志向なのです。

生地に野菜(人参かぼちゃ小松菜)、
中の豆乳ホイップも野菜&フルーツ(いちご&トマトりんご&にんじんパイン&ほうれん草)入り。

軽くておいしかったです。

1個だと¥81なので3個入りがお得です!
( ̄ー ̄)b


2017年09月12日 (火) | 編集 |
夕方のニュースでも取り上げられていましたが
夕焼けがとてもきれいでした。



スマホのカメラではこれが限界でした。
残念…

もっと明るいオレンジの雲だったんですよ。

同じ空は二度と見られないのだから
地球の自然てホントに素晴らしい。



さて、
このブログはスマホから更新しています。

画像はスマホで撮影したものだから。

見てくださる方々もスマホで見ることが
多くなっていると思われます。

スマホの画面用テンプレートは
FC2ではシンプルなものしかなくて
PC用に比べるとかなり地味…

テンプレート作者さんたちも
なかなか新しいものを提供してくださらない。

今はブログより
TwitterやInstagram全盛ですもんね。


提供されないなら
なんとか自分らしい画面に出来ないかなぁ…

と、メニューバーの色を変えたりしていました。

それでも満足出来なくなったので
ヒマだし本気でカスタマイズしてみようと
ネットで調べて…



ヘッダーとフッターに画像を入れることに成功。
すごくすごくうれしくなりました。

画像が入るだけで華やか♪

やっぱりこういうこと好きみたいです。

勉強しようと思えば
いくらだって出来るものですね。
あとはやる気次第です。
(๑˃̵ᴗ˂̵)



2017年09月12日 (火) | 編集 |
お店で生のプルーンを見かけるようになりました。

プルーンと言えば外国産のドライフルーツと言うイメージ。

国産のフレッシュなプルーンってどんな味⁉︎



ぶどうと同じような白いブルームがついてます。

でも種はしっかりしてるので
梅とかプラムに近いのかな?

皮も歯ごたえや少し渋みもあるものあり、
果肉はプラムに近い感じです。

甘みが少ないプルーンだったので
生食を諦め、ジャムにしました。

果物はおいしくなかったら
大抵ジャムになるのでイイですね~



見た目からして絶対皮に栄養があると思い、
レモンを加え皮ごと煮たらきれいな色になりました。

なかなか皮は溶ける気配がなかったので
途中でミルで細かくしようと思ったら
皮が歯に絡み過ぎですぐ停止…

ミルではなくフードプロセッサーにするべきでした。
もしくは煮る前にミキサーでも良かったのかな?

今朝はパンにつけていただきました。
食べてみると、なじみのあるドライフルーツと同じ味がしました。

ヨーグルトにかけてもおいしそうです。


ちなみにこの画像の緑色の方、
ずんだあんをパンにのせて焼いてみましたが
やっぱりお餅がベストな感じです。
(* ̄m ̄)


2017年09月10日 (日) | 編集 |
先日スーパーでクロテッドクリームを見たら
スコーンがすごく食べたくなり
作ってみることにしました。

ほとんどの材料は冷蔵庫にある!

ちょっといい薄力粉、発酵バター…

時間もたっぷりあるのでチャレンジです。

レシピはネットで探して
分量だけメモって工程はちょっといい加減。

1作目は少し厚みのあるクッキーという感じでした。

味はちょっといい小麦粉とバターのおかげで
まずくはない。

でも思い描いていた膨らんで割れ目の入ったスコーンとは程遠いのです。
( ノД`)

工程のいい加減さよりも
分量に原因あり?と
別のレシピで再チャレンジ。

小麦粉とベーキングパウダーの量が増え
厚みも最初からしっかり2cmで型抜きし
2作目の完成です。



左が2作目、右が1作目。

ちゃんと膨らんでくれました。

が!

10個焼いたのですが
全部こんな感じに割れてはくれなかったのです。

ウーン…
なぜだろう…
(・・?)

さらにネットで調べてみたら
生地を型抜きする前に数回折りたたむ工程かな?
そこが適当だったのだと思います。

今はまだ連続で焼いたせいで
スコーンがいっぱいなので
全部食べ切れたら三度目の正直になるといいな。

もう結構飽きてきてますけど。
σ(^_^;)

スコーンはクロテッドクリームとブルーベリージャムで食べていますが、
他にメープルシロップでもおいしいですね。


もうひとつ、手作りおやつ。



『あさイチ』で見て作って見たくなったのでした。

これでジャガイモ1個分。
揚げたてはおいしかったですよ~
(o^-')b



2017年09月08日 (金) | 編集 |
今朝バナナに
シュガースポットが出ているのを発見。
Σ(o'д'o)

早く食べねば…

シナモンかけることを思いついたので
ココナッツオイルでソテーしました。



シュガースポットが出るくらいなので
熟してるってことで
火を通したらトロトロになりました。

そこにシナモンをかけ、
ひとつにはチョコレートソースをかけてみました。

甘くておいし~
ヽ(*゚∀゚*)ノ

最近、毎日シナモンとっていますが
アロマテラピーになることに気がつきました。

体が温まる、呼吸器を強くする、
これからの季節、風邪予防になりますね。

心への作用は精神的に弱っていて、
何もやる気が起きないときなどに、
活力を与えてくれるようです。

あと肌のゆるんだ組織を引き締め、
むくみ、たるみの解消にも効果的らしいです。


実はシナモンの香り、
日本ではニッキですが、嫌いでした。

浅田飴とか、八つ橋とか…
苦手な香りでした。

でもアロマテラピーにはまってからは、
香りから体に様々な影響があることを知り、
効能がわかるとどんどん好きになりました。

これからも積極的に取りたいと思います!
(๑´ڡ`๑)


2017年09月07日 (木) | 編集 |
8月の終わりに
オムニ7で注文したとうもろこしが届きました。

今年は青森県産の嶽きみ。

とっても甘いとうもろこしです。

10本来たので急いで食べなければ…と
今年はこんな感じでいただきました。



すっかり定番のとうもろこしごはんと
かき揚げ。

カレー塩で食べると甘さが際立ちます。



中華風コーンスープ。
ミキサーでクリーム状にしたものを
半分を中華スープ、
残り半分をコーンポタージュに。



今回は裏ごししないで全部そのままいただきました。

そして今日最後の3本の調理。

新聞紙に包んでビニール袋に入れ、
野菜室で待機していました。

無事1週間持ちこたえてくれました。

3本だったし、
味も若干落ちてるだろうなと思い
塩茹ですることに。

大きい鍋で茹でたいから
どの鍋がいいかな?と考えていたら
思い出しました。
Σd(゚∀゚d)



ル・クルーゼなんていい鍋があるじゃないか!

妹が結婚した時、
内祝いにもらってすごくうれしかったのですが
とにかく重くてしまい込んでました。

使わないともったいない。

とうもろこしの〆はコレって決めてるから!



鍋がオシャレだから
中味もおいしそうに見えますね~

次はビーフシチューかな!
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


2017年09月05日 (火) | 編集 |
先日買った芋ようかんが1本余っていたので
何かアレンジして食べようと考えて…





アップルパイに入れてみました。

毎回忘れがちなシナモンをたっぷりかけて
今回はお芋が入るのでレーズンは入れず…


焼きたてを食べたら
お芋がホクホクしてシナモンとの相性もバッチリ。

そういえばシナモン、
最近品薄みたいなことチラッと聞いたけど
またテレビで特集やったのかな?

ネットで調べてみたら
血管の若返りに効果があるようです。

あとダイエットにも!

それを聞いたら積極的に取らないと!
と、思うのでした。
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


2017年09月03日 (日) | 編集 |
昨日食べたかったものです!



ミニストップの和栗モンブランソフト

ワッフルコーンも黒蜜の味でおいしい。

栗の季節が来たんですね~

次は雪梨パフェ狙ってます!



ナスもおいしい季節なんですね。



夏の間、ナスを食べ過ぎて
少し飽き気味だったのですが
安かったので買ったらおいしかった!

味ぽんのCMでお馴染みの
豚肉となすのポン炒めはクックドゥよりお手軽。

すっかり気に入ってます。

豚バラは表面カリカリになるまで炒めると
すごくおいしいんですよ~

食欲の秋がやって来ました!
(๑´ڡ`๑)



2017年09月02日 (土) | 編集 |
台風の影響で今日は雨かと思ったら
青空が見えて来て太陽も出て来ました。



青色も濃くなり
風もなんだか秋の気配…

このまま秋に突入では
それはそれで寂しい気もしますね。

みなさん、季節の変わり目、
体調にはお気をつけくださいませ。



今朝、
出かける準備を洗面所でしていたときのこと。

ピアスをつけようとしたその時…

キャッチャーが指から落ちて
洗面台に転がり落ちました。

そのまま排水口のゴミ受けに落ちたので
そっと拾い上げようとしたら…




あっ…
∑(゚Д゚)




再び洗面台を転がり
ゴミ受けのない状態の排水口へ…
((((;゚Д゚)))))))




上から覗いても
水が溜まっている状態しか確認出来ず…

懐中電灯を当ててもわからず…


諦めるしかないかなぁと思ったけど
とりあえず洗面台の下を確認してみました。



多分この辺りにいるだろう。

なんだかコレはずれそうじゃない?


思ったより簡単に取れましたよ。


救出されたシリコンキャッチャーさん

ごくわずかですが
金色の部分は18金でした。

今、プラチナより金の方が高いらしいですよ。

戻って良かった、良かった。
(﹡´◡`﹡ )


ランチは久しぶりにモスバーガー。



アジアンカレーモスバーガー
¥390

おいしかったです!

でもカレーソースが少し控えめな感じがしました。
カレーはガッツリ主張してほしい…

またスープカレー食べたいなぁ…と
ふと思いました。

おやつに食べようと思ったものが
食べられなかったので
明日リベンジしたいと思っています。
( ̄ー ̄)b


2017年09月01日 (金) | 編集 |
昨晩は開けっ放しでは寝られないほど
涼しい夜でした。

9月の始まりは空気が冷んやりしていましたが
日中はまだまだ暑そうです。


昨日は母の命日だったので
お供え物に和菓子がいいかなぁと
久しぶりに八王子に行ってみました。

いつもお墓参りに行く時、
車で通り過ぎる伊勢屋さんが気になってて
ネットで調べたら定休日は水曜日らしいし
行ってみることに。

しかし
残念ながらお休みでした…
(-_-)

トボトボと八王子の駅に戻る途中で
ちょうどお昼ご飯の時間だったので
気になったお店に入ってみました。



GARAKUのスープカレーをいただきました。

やさい15品目大地の恵 ¥1080
野菜がおいしかったです!

中辛にしましたが、もう少し辛くても良かったかも。

スープカレー初体験だったけど
インドカレーや日本のカレーとも違う味わいで
流行った意味もわかる気がします。


そして
お供え物は…



八王子の駅ナカにあった売店で
舟和の芋ようかん。

山梨方面に行く特急あずさが停まったりしますから、東京土産が売っているようです。

久しぶりの舟和の芋ようかんは
安定のおいしさでした!
(╹◡╹)




2017年08月30日 (水) | 編集 |
先日、烏骨鶏の卵をいただきました。

1個数百円する高級卵ですね。

うちは2人とも卵かけご飯があまり好きではないので、卵の消費量は少ないです。

ほとんど特売の10個入り1パック¥100ちょっとの卵です。

なので卵料理のレパートリーも少ない。

どうやって食べようかなぁ?

さんざん考え、シンプルにいただくことに…



目玉焼き丼で思い出すのは
47歳で亡くなった元同僚Uちゃん。

『美味しんぼ』で目玉焼き丼の回があって
作ってみたらすごくおいしかったと教えてくれたのでした。

ご飯の上の目玉焼きに箸で数ヶ所、穴を開け
醤油を垂らしていただくというシンプルな丼。
おいしいですよー

でももう少し何か欲しいなとネット検索したら
たくさんありました。

今回はタモリさんの目玉焼き丼です。

千切りキャベツ、マヨネーズ、ハムエッグに
醤油の組み合わせ。

おいしかった!

肝心な烏骨鶏の卵の味は…



濃厚で卵の生臭さもなく
とてもおいしかったです!

Uちゃんのことも思い出しながら作って食べて
供養になったんじゃない⁉︎

ちょっと贅沢なお昼ご飯でした~
(* ̄m ̄)




2017年08月28日 (月) | 編集 |
スマホの充電の減り方が急激に早くなり
いよいよ交換の時期になってしまいました。

このスマホにして2年11ヶ月。

前のガラケーは4年使ったので
その調子で使える気でいました。

ガラケーとはしている仕事も違いますからね。
同じなわけがなかった…

スマホのバッテリーは3年くらいが寿命らしい。

機種代なんてパソコン並みの価格なのに
3年とは悲しいですね。
。・°°・(>_<)・°°・。

機種変更のタイミングは逃したので
バッテリー交換することに。

Softbankのあんしん保証パックに入っているので
修理費は全額自己負担にはなりませんでした。

とりあえず精算して、
Softbankに修理明細書の画像を送信し
審査が通れば還元してもらえます。

でも交換で1万円ちょっと…
高いですねぇ。

もはやスマホなしでの生活はあり得ないので
これで安心です。


バッテリー交換は町田まで行ったので
そこでランチ。

お店がありすぎて悩みます。
(。´xω×)



丸亀製麺のとろ玉うどんと
かしわ天、いも天。

とろ玉うどんは人気ナンバーワンらしいですよ。
おいしかったです!


町田と言えば、
以前友人とランチに来た行列の絶えない『Cafe中野屋』は昔ながらの和菓子屋さんもあるのです。

和菓子が食べたい気分だったので行ってみました。



みたらし団子と麩饅頭。



笹の香りと
口に入れた後の青のりの香りが夏を感じます。
おいしかったです!

つきたての切り餅も売っていたので
ついつい買ってしまいました。



うちは季節関係なくお雑煮食べています。

里芋が高くて泣けたけど
久しぶりのお雑煮はおいしかったです。
(๑´ڡ`๑)


2017年08月25日 (金) | 編集 |


去年、一番下の弟から
ディズニーランドかシーのパスポートに
引き換えられるJTBギフトカードをもらい
有効期限が迫っていたので行ってきました。

ちょうど来週、姪っ子の誕生日なので
お祝いしたいなと思い、妹と姪っ子の3人で。

私にとっては実の妹なので
いちばん気楽にいられるメンバーです。


が!

真夏のTDLは初めて。

夏休みは当然混んでるだろうし、
何より暑い‼︎

でも最大の目的は姪っ子の誕生日祝いなので
いい思い出になればいいなと。

8:00開園だったので
少しずらして8:30の待ち合わせにし
私は5:00起きで向かいました。

USJに押され、来園者も減ったという噂も聞きましたが、さすが夏休みです。

アトラクションの待ち時間を見て
諦めたものもありました。

ファストパスは2個取って、
12:25~のスプラッシュマウンテン
19:55~のモンスターズ・インク“ライド&ゴーシーク!”
それ以外は並んで、全部で9個のアトラクションに乗れました。

ワタシ的には充分と言うか、
体力の限界と言うか…
姪っ子はもっと乗りたかったようですけどね。


さてパーク内でいただいたものまとめ。


クイーン・オブ・ハートのバンケットホール



私が食べたシーフードフライ



妹はハンバーグ
姪っ子はフランクステーキ
ローストビーフみたいでした。

このレストランを選んだ理由は…



小さめのホールケーキがあるのです。

入場時にもらった誕生日のワッペン(シール)は
あっと言う間にはがれてなくなってましたが
トレーの上のケーキを見て、
会計時にスタッフの方々から

「おめでとう」

の言葉をかけてもらいました。




ボイラールーム・バイツ



イチゴソースは果肉たっぷり。


暑かったけど
楽しい一日でした。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡


2017年08月24日 (木) | 編集 |
ジェノベーゼソースを作った最大の目的は…



パスタが食べたかったのです。

このインゲンとジャガイモを入れたシンプルなパスタが大好きなのです。

久しぶりに作ったら味付けを忘れ、
食べる時に塩をかけて食べるという初歩的ミス。

初めてフェットチーネ(平打ち麺)を使ってみたけど
私は普通のスパゲティが好きかな。


数日前、
『あさイチ』でバジルソースを使った料理が
紹介されました。

グッドタイミング。
(・ω・)b



チキンのバジルフライ

鶏胸肉を使い、揚げ焼きするので
若干ヘルシーかなと。

揚げたらバジルの香りはなくなるかと思いましたが、しっかり香りはします。

おいしかった!


さて、今日、なぜこんなに早起きなのか?

これから
『夢の国』へ行って来ます♪
テンション上がってます!
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


2017年08月23日 (水) | 編集 |
久しぶりに朝から快晴です。

そして暑い!

みなさん、
熱中症にはお気をつけくださいませ。


目だけでも涼しく…?



画像アップしたらそんなに涼しそうでもなかった。
(^_^;)

ネットでみつけて絶対美味しそうだと思い
作ってみました。

セブンイレブンの
わらび餅&白玉くりぃむぜんざい ¥298

と、

セブンプレミアムの
抹茶練乳氷 ¥138

うちにあった黒蜜もかけてパフェにしました。

想像通りのおいしさです。

セブンプレミアムのアイスは
セブンイレブンだと新製品しかおいてないので
イトーヨーカドーで買いました。

これを思いついた人、
ありがとう!と言いたいです。
ヽ(*゚∀゚*)ノ






2017年08月21日 (月) | 編集 |
毎日、雨、雨、雨…

今年は夏らしくない夏ですね。

こんなに雨が続くと野菜やお米が心配です。
これからのお日様に期待するしかないですね。


そんな天候的にはイマイチな夏ですが
健気に育ってくれた野菜たち。



バジル、モロヘイヤ、カボチャ
私が育てたわけではありませんが…

日曜日はずっと仕事だったので
久しぶりに買いに行けました。

南大沢のイトーヨーカドーの前で
八王子の農家の奥様方が野菜を売ります。

ほぼ毎週日曜日に来ているようです。

出店時間もお昼前から野菜が売り切れるまでなので14時位までかなぁ。

夏になるとバジルを袋売りしてくれるので
多めに買ってジェノベーゼソースを作ります。



市販のものを買ったりしましたが
やっぱり手作りのものがおいしい。

いつもは冷蔵庫で保存して
使うたびにオリーブオイルで蓋をして…
という使い方をしていますが、
今回は半分以上を冷凍用保存袋に入れ冷凍保存へ。

これで保存期間が延びます。


昨日はパンも焼きました。



フライパンを焼きたかったので
リスドォル(準強力粉)で半分は枝豆チーズに。

水の量が多かったのか柔らかめの生地になり
回りもパリパリしなくて残念でした。

味はまあまあだったのでいいか。

今朝、そのパンにジェノベーゼソースを塗っていただきました。



トースターで焼いたら少しパリッとしたので良かった。

天気はイマイチですが
夏の味を満喫しています。
(๑´ڡ`๑)



2017年08月19日 (土) | 編集 |
海老蔵さんのブログで見たお蕎麦が食べたくて
ネットで調べたら立川にもあるらしいので
行ってみました。



更科堀井のかき揚げもり ¥1728

サクサクのかき揚げは
小海老と春菊かな?
とにかく衣が軽くておいしい。

つゆもとてもおいしく
蕎麦湯で最後まで楽しめました。


本店は麻布十番にあり
創業200年なのだそうです。

季節ごとのお蕎麦があり
12月は柚子のお蕎麦が食べられるようで
その時期にまた行きたいと思います。

あとやっぱり鴨はせいろも南蛮も食べてみたい。

今後の楽しみです!
(﹡´◡`﹡ )


2017年08月18日 (金) | 編集 |
昨日の昼ごはんは夏にぴったりな冷汁にしてみました。



数日前に食べ残したアジの開きを片付けないと…
何か美味しい食べ方ないかな?
とネット検索したら冷汁をみつけました。

アジの身はほぐしてあったので
スプーンでさらに細かくして
味噌とすりゴマを混ぜフライパンで軽く焼きます。

それを出汁で伸ばして冷蔵庫で冷やし
食べる時にきゅうりと薬味を入れ
ごはんにかけていただきました。

今回はミョウガしかなかったのですが
大葉は入れたかったですね。

さっぱりしながらも
アジと味噌とゴマでコクもあるような…

おいしかったです!


そして今日は久しぶりにピザを作りました。



家庭のオーブンでは火力が足りないので
お店のような感じにはなりませんね…

モッツァレラは最初から乗せないほうが良かったかも?

かき氷系のアイスにチョイ足しでおいしくなるという情報がネットにもあって、のむヨーグルトに入れてもおいしいらしい。

サクレのマンゴーがあったので
マンゴーラッシーになりました。

インターネットのおかげで
ホントに食生活がバラエティ豊かに。

まだまだこれからも
おいしいものを探求し続けたいと思います!
(`_´)ゞ




2017年08月17日 (木) | 編集 |
前回のガパオライスはおいしかったのですが
イメージしてた味ではなかったのです。
(´・ω・`)

新宿ルミネのカオサン
ガパオライス食べてますから
どうしてもエスニックな感じでないと…

ということで作ってみました。



ネットでレシピを調べていると
鶏肉が多かったので
モモとムネを包丁で粗みじん切りにしました。

もう少し細かかった方が
お肉に調味料が馴染んだと思います。

あとパプリカも大きかったかも…

味の決め手はナンプラー。
これを入れれば何でもエスニックになりますね。

バジルは大量にあるとジェノベーゼソースか
サラダ、ピザくらいしか思いつかなかったけど
ガパオライスいいですね!

一緒に炒めるだけのガパオライスの素みたいなのも出てるようなので、気になる方はお試しください。
(o^-')b




2017年08月16日 (水) | 編集 |
梅雨のような毎日ですが
みなさんいかがお過ごしですか?

暑すぎるのもつらいですが
連日しっかり雨…というのも
洗濯物が乾かなくて困りますね。

この雨のおかげで
水不足は解消されたのでしょうから
良しとしますか…


さて昨日は
お盆で帰省していた義姉と
姪っ子ちゃんたちと一緒に午前中から買物。

まずペットショップで子犬、子猫に癒され、
何軒かのお店を見てからランチになりました。



1Fのフードコートがあまりに混んでいたので
2Fのレストランにしました。

和ごはんとカフェchawan
山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん
¥1380(税抜)

こちらは義姉と姪っ子ちゃんが注文。
豪華だったので撮ってみました。

私はコレ。



ホーリーバジル香るガパオライス
¥1180(税抜)

副菜がサラダ、グラタン、ロールキャベツ、香酢チキン、アジフライから選べます。

私はアジフライを選択。
五島列島産の鰺らしい。
身がフカフカしておいしかったです。


エネルギーチャージが済み買物再開で
おやつの時間にはなんと…



クレミアとの再会。

世界名作劇場 FanFunKitchenにありました。

こんなに近くで食べられたなんて…
うれしい。
ヽ(*゚∀゚*)ノ

なんだかんだで6時間くらいいたようです。
SALEも最終処分でかなり安くなっていました。

時間はあっと言う間に過ぎた感じです。
楽しかった。


そして実家に戻って
義母が準備してくれていた晩ご飯をいただき
お盆のイベントは終了です。

義姉の家のネコちゃんも来ていたのですが
ある一方向をじっと見つめていたので
義父も帰っていたに違いないと思っています。
( ̄ー ̄)


2017年08月13日 (日) | 編集 |
先日メールをチェックしていたところ
気になる内容が…

『ぐるなび』からのメールでしたが、

お盆で里帰りする人たちへのオススメ帰省土産

という内容でした。


メールからいろいろ見ていたら
気になるお菓子がいくつかあり
大丸に行くと手に入るらしい…

食べ物のことになると
かなり行動的になります。

昨日、東京駅に行ってきました。

目当てのお菓子は3点。

新宿で中央線快速に乗り換えたところから
お盆休みに突入したことを実感しました。

大きなスーツケース、キャリーバッグを持った人たちでいっぱい。

東京駅も大混雑でした。

大丸に着くと1Fはすぐお菓子売場で何かの行列が外に出来ています。

買いたいお菓子屋さんの行列でした。

並ぶのは嫌いだけどせっかく来たのだから
買わないで帰るわけにはいかない…

これは最後にして他のお店へ。


ミッション1



岡埜栄泉の杏大福 ¥240

豆大福が有名らしいのですが
杏好きな私としては絶対食べたい大福でした。

周りのお餅にも杏の果肉が入っていて
甘酸っぱくて美味しかったです。


ミッション2



中里の揚最中 6個入り ¥1236

最中はあまり好きではないのです。
皮とあんこのバランスが悪い気がするからです。
あんこが勝ち過ぎだし、皮は口のなかにはりついて食べにくい。

でもこれはおいしかった~

皮は揚げてあるので香ばしく
少し塩気もあるのであんこに負けていません。

皮が湿気でしっとりしてくるので
オープントースターで1分焼いてみました。



皮がパリッとしてさらにおいしくなりました。


最終ミッション



N.Y.キャラメルサンド 4個入り ¥540

夏休みでお土産に買う人が多かったのかも?
みんな買う量がすごくて1万超えてるし、
宅配伝票書いてる人がいっぱいでした。

サクサクのクッキーに
トロトロのキャラメルをサンドし
チョコでコーティングされています。

人気の理由がわかる味でした。

大丸でしか買えないのかと思ったら
通販でも買えるようです。

並ばなくても買えるようなので
次回はネットで買います。


特別報酬



クレミア ¥550

中央線快速のホーム下に本屋さんがあり
隣接するカフェの看板にクレミアが!

想像通りのおいしさでした。
(๑´ڡ`๑)



2017年08月11日 (金) | 編集 |
今日は『山の日』。

と同時にダンナの誕生日でした。

お昼に新宿高島屋でひつまぶしを食べようと出かけたのですが、夏休みの影響もあってか、長蛇の列…

速攻諦めて他のお店にしました。



『ねぎし』の牛たん三種盛りセット ¥2,380

赤たん(舌の先端)、白たん(舌の根元)の薄切りと厚切りの三種です。

根元の方が柔らかいのですが、
赤たんも結構柔らかかったです。
オーストラリア産のタンでした。

麦とろもおいしかったし
大当たりでした。

食後に地下に移動し、
誕生日になくてはならないケーキを買いに。



FOUNDRYの
桃と阿寒湖酪農のショートケーキ ¥670(税抜)

生クリームが少し黄色味がかっていたので
濃厚なミルクの味がするのかと思ったら
意外とあっさり。

桃の甘さとジューシーさを邪魔しないクリームでした。


帰宅してからこのケーキをいただいたので
まったくお腹がすいていない状態で晩ご飯。



流行りのチーズタッカルビを作ってみました。

出かける前にスマホでたまたま動画を見ちゃったら食べたくなってしまったんですよね。

モランボンの鶏カルビを使って簡単に作れました。

甘辛な味付けで辛さはあまり感じませんでした。

トック(お餅)が入っているのでこれだけでお腹いっぱい。

ま、元々お腹はすいていなかったのですが…

鶏肉とキャベツと人参…

あ、玉ねぎの入れ忘れに今頃気がつきました。

他にもキノコや緑の野菜を入れたら良かったなと思います。


それにしても食べ過ぎな1日でした。

明日は少し歩いて粗食にします。
(´・_・`)


2017年08月10日 (木) | 編集 |
まだ少しコーンスープを作った時のコーンがあったのでパンを焼きました。



今度は丸いパンにしました。

少し焼き色が薄かったですね…
甘みもイマイチでした。
モチモチはしましたが。

このタイプのパンを焼くと
パンに合うスープが作りたくなります。

夏だし、材料もいくつか冷蔵庫にある…



ガスパチョを作りました。
レシピは3分クッキングのレシピです。

野菜たっぷり、爽やかな酸味で夏にぴったり。

以前作った時、ニンニクを入れたのですが、私は生のニンニクは胃に負担がかかってしまうのです。
火を通せば全然大丈夫なんですけどね。

今回はニンニクなしなのでおいしくいただけました。

火も使わないし夏にオススメのスープです!
(๑˃̵ᴗ˂̵)


2017年08月09日 (水) | 編集 |
今朝は台風一過らしい快晴で始まりました。



気持ちのいい青空だけど…
それにしても暑い…
(;´Д`A

昨日も買い物に出た途端、太陽が出て来て
自分でもびっくりするくらい汗が出ました。

更年期の影響もあるかもしれないけど…
σ(^_^;)

ポタポタ汗が落ちる状態だったので
水分補給しながらのランチでした。



タリーズのスイカジュースが話題になっていて
気になっていたんですよね。

甘くておいし~
夏を感じます。

一緒に頼んだのはアボカドドックです。
パリッとしたウィンナーによく合います。
パンもフランスパンぽくて食べ応え充分でした。


今日もかなり暑くなるようなので
こまめな水分補給を心がけたいですね。
(o^-')b




2017年08月08日 (火) | 編集 |

日本に居座っている台風5号は
驚くほど速度が遅いのが特徴です。



やっと雲の切れ間から青空が…

なんだかホッとします。
(﹡´◡`﹡ )

朝起きた時にはまだどんより、風も強く、
なんとなくだるくてやる気も出ません。

チャミーも寝っぱなし…



隣にもう一回り大きな箱があるのに
小さな箱に入って寝てました。

しかも丸まってるという…
暑くないのかしら?

ホントに暑さに強い子なのです。



なんとかやる気が出ないものかと
まずは視覚から…



ビタミンカラーはテンション上がります。

カラーピーマンのピクルス作りました。
お弁当のおかずの一品にもなるので便利です。

視覚からの効果がイマイチだったので
今度は嗅覚からアプローチしてみました。

やっぱりアロマいいですね!
今日は市販のブレンドオイルを使ってしまいましたが、柑橘系、ミント系がいいようです。

やっとやる気が出たところで
ハッピーデーでの買い物に繰り出すとしよう。
\(*⌒0⌒)b


2017年08月05日 (土) | 編集 |
台風が近づいているせいか、
イマイチはっきりしない空模様ですが
気温が猛暑日にならないのが救いです。

蒸し暑いのにはかわりないんですけどね…
(;´Д`A


先日『オビごはん』でズッキーニを使った料理が紹介されました。

3本入りのズッキーニを買って使い道に悩んでいたのでグッドタイミング。



納豆ミネストローネ&ズッキーニのケークサレ

ホットケーキミックスを使うので簡単そうです。

納豆入りのミネストローネもどんな味になるのか気になります。

甘くないと言ってもホットケーキミックスなので
ほんのり甘い。
チーズとハムの塩気で調理パンのようです。

ミネストローネもそうですが
ズッキーニは味に主張がないような…
入ってるのかいないのかわかりませんね。

納豆は思い切り存在アピール。
トマトの酸味がまろやかになる感じです。
体には良さそう!

甘くないケーキおいしかったです。
ε= (^0^*)



2017年08月04日 (金) | 編集 |
ふとベランダに目を向けると
キラキラしたものが落ちています。



よく見るとジタバタしてる…

昆虫のようだけど
きれいなお腹ですね。
目立ち過ぎてすぐ敵にみつかりそうですよ。

ひっくり返してあげました。



虫は基本的に嫌いだけど
耐えられる虫です。

コガネムシとか堅そうなのは大丈夫。
幼虫全般は見るのもイヤです。
蝶も嫌い。


タマムシ?だっけ?

すぐにネットで調べたら正解でした。

この後、しばらくジッとしてたけど
翅をバタつかせたらまたひっくり返ったので
再び戻してベランダの高い場所に置きました。

少し目を離したらいなくなっていました。
少しでも長生きするんだよ~
ヾ(๑╹◡╹)ノ"