-作った料理、食べたモノなどの情報を中心にお届けします-
夏はやっぱり
2017年07月22日 (土) | 編集 |
カレーを食べると元気になります!
(`・ω・´)



マンゴーラッシーも欠かせません。



インドカレーが食べたかったので
町田のローカルインディアに行きました。

カシューナッツペースト入りチキンカレーと
チーズ入りほうれん草のカレー

前菜で出てきたキャベツの酢漬けが甘くておいしかったです。

満足満足…
ε= (^0^*)




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タニタ食堂のレシピ3
2017年07月21日 (金) | 編集 |
関東は一昨日の19日に梅雨が明けました。

本格的に夏ですね!

みなさん熱中症には気をつけてくださいね。

タニタ食堂のレシピ第三弾。



ひじきとカボチャの焼きコロッケと
春雨のカレー炒め

春雨のカレー炒めはカレー粉とめんつゆで味付け。
色がきれいです。

コロッケは衣がパン粉だけでトースターで焼くのでだいぶカロリーオフ。
でも豚ひき肉が入っているので食べ応えもありですよ。

タニタ食堂のレシピはおいしいので
作るのが楽しいです。

間食はやめられないので
なかなか体重は減っていませんけどね~
σ(^_^;)



タニタ食堂のレシピ2
2017年07月17日 (月) | 編集 |
毎日暑くてウンザリしますね。

暑さに負けないものを食べなければ…

で、思いついたのがトマト。

真っ赤なトマトを食べたら暑さに勝てそう。

タニタ食堂のレシピ本にありましたよ。
(o^-')b



鶏肉のトマト煮込みを作ってみました。

ニンニクも一緒に煮込んであるので
さらに元気になりそうです。

缶詰のホールトマトを使ったので簡単に作れました。

トマト缶は我が家の常備品です。
ホールタイプとカットタイプ両方あります。

イタリア産の缶詰が濃厚でお気に入り。

赤い色からも元気もらってます。
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。





タニタ食堂のレシピ
2017年07月15日 (土) | 編集 |
今日もかなり暑い1日でした。

この先の夏はどうなってしまうんだろう…
今からこの暑さだと不安になりますね。

みなさんも熱中症には充分お気をつけください。


どんなに暑くても
ありがたいことに夏バテ知らず…
食欲ないことがあまりないのです。

丈夫に産んでくれた両親に感謝ですね。

でも調子に乗って食べていたら
最近体重が増えつつあります。

食べたいものばかり食べていたらダメかもね…
┐(´∀`)┌


そういえば
タニタ食堂のレシピ本2冊も持っていたっけ。

ちょっと頼ってみることにしました。



カボチャと豚肉のオイスターソース炒め

カボチャは煮るかサラダで食べることが多いので
珍しさに惹かれチャレンジしました。

中華の炒めものには欠かせない生姜、ニンニクとも合うし、片栗粉でとろみもついておいしかったです。


タニタ食堂のレシピは
栄養バランスもいいはずなので
これからちょくちょく作ってみたいと思います。

体重落ちたら健診行こう…
(´ー`)





アロマ生活
2017年07月12日 (水) | 編集 |
九州豪雨の被害に遭われた方々に
心からお見舞い申し上げます。

そして
1日も早く日常を取り戻すことが出来ますよう
切に願っています。


一方、関東では梅雨明け?というくらい、
毎日晴天の真夏日が続いています。

あの手この手でなんとか暑さを凌ごうと
今朝はアロマの力を借りてみることにしました。

清涼感と言えばペパーミント。
単独で使ってもいいのですが
ブレンドするのが楽しいのです。

相性のいいオイルを調べたら
パインが良さそう。

パイナップルではありませんよ。
マツ科の針葉樹みたいです。

爽やか~
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*



アロマオイルも以前から持っていたもの、
友人からもらったもの、
新しく買ったものでお菓子の缶がいっぱいに…

オイルにも消費期限のようなものがあります。
でも香りに関しては
何年も前に買ったものでもちゃんと香ってます。

自然のものっていうのがイイですね。

アロマの本を友人からもらったので
よく読んでいるとアロマディフューザー以外でも
いろいろ使えることを知りました。



洗面所では無印良品で買った素焼きストーンにオイルを垂らして、朝の気分を上げてます。

あとオイルマッサージにも使えるようで、
ベースのオイルにアロマオイルを混ぜ、
仕事で酷使した足をマッサージしたり…

私はアーモンドオイルに
カモミールローマンとラベンダーをブレンド。
筋肉のこり、関節痛に効果があるようです。
風呂上がりの寝る前にマッサージすると癒されますよ~

ベースのオイルも無印良品にあります。
アーモンドの他にホホバオイル、オリーブオイルとか…無香料です。

好きなアロマオイルとブレンドして
使う分だけ作れるのでいろいろ楽しめます。


先日行った美容室でアロマの話しをしたら
「ハーブティもいいですよ」
と美容師さんが教えてくれました。



外から帰ったら
ローズヒップブレンドのハーブティを濃いめにいれて、氷で冷やして飲んでいます。
美肌に効果ありと聞けば飲みたい。
酸っぱいのでさっぱりして好きです。

ちなみにこのスイーツは
ビアードパパのブルーべリーチーズケーキシュー
¥230
おいしかった!

そして夜は安眠に期待してカモミールティ。

アロマ生活、楽しんでます。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡


納豆の日
2017年07月10日 (月) | 編集 |
7月10日は納豆の日らしいです。

買い物に行ったスーパーの店内放送で知りました。
そういえば、先日、山形の塩納豆を買って冷蔵庫に入れっぱなしになっていたのを思い出しました。

ついでに納豆どころの茨城県では有名らしいそぼろ納豆も買ってみました。



塩納豆は米こうじが入っているので甘みもあるような…
黒いのは昆布、豆も大きめです。

そぼろ納豆は切干し大根の歯応えがいい。



ごはんに合いますネ~
健康になった気分です。
( •̀∀•́ )✧

野菜たっぷり
2017年07月08日 (土) | 編集 |
今日も気温30℃を超えて暑い日でした。
(;´Д`A

暑くても食欲が落ちることはないんですよね~

今日は野菜をたくさん食べた気がします。

お昼ごはんは、



セブンプレミアムのトマト&ガーリックうどんの素を使ってうどん。

トマトとインゲンも一緒に絡めてみました。

ガーリックはほんのり香るくらい。

オリーブオイルをかけたらおいしかったです。


夜ごはんはカレーが食べたかったので
夏のカレーにしてみました。

ごはんは生のとうもろこしを使って
とうもろこしごはんを炊きました。



芯と一緒に炊いたらホントに甘かった!



カレールーはひき肉と豆で
他の野菜はせいろで蒸したものをトッピング。

ナスは手抜きして
冷凍の揚げなすを使いました。

でも開封してから結構たっていたので
冷凍庫の匂いがついてしまっていてまずかった…
(>_<)

すぐ使ってしまわないとダメですね。

ナス以外は
カレーもごはんも野菜もおいしくいただけました!

旬のものを食べると元気になれる気がします。
(o^-')b




7月7日
2017年07月07日 (金) | 編集 |
今日は朝からLINEやメール、職場の皆さんからも
おめでとうの言葉をたくさんいただきました。

やはりうれしいものですね。

ありがとうございます!
(﹡´◡`﹡ )


誕生日といえばケーキ。



ついにキルフェボンでホールのタルトを買いました。

季節のフルーツタルト ~夏バージョン~

いちばん小さいホール15cmで¥3132

ホントにおいし~
(๑´ڡ`๑)

19日からピスタチオを使ったタルトが出るらしいのでまた買いに行きたいと思います♪


自分の誕生日は
ごはんを作らない日と決めているので外食です。

いつものスシローよりはちょっと高い銚子丸に行きました。



大好きなしまあじ、金目鯛、中トロ




穴子、海老アボカド、マグロの中落ち、アジのなめろう

おいしかったです!

幸せな1日でした。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡


2日早く
2017年07月05日 (水) | 編集 |
昨日、誕生日を祝っていただきました。



お店は聖蹟桜ヶ丘の『うらら』
大好きな牡蠣のお店でした。



牡蠣と言えば冬の食べ物というイメージでしたが
夏でも生牡蠣が食べられるんですね~

とてもクリーミーでした。



焼き牡蠣はガーリック味のパン粉とチーズの2種。

その後、カキフライとチキンソテーが出てきて、締めはごはんを想像していたら蕎麦でした。



珍しいゴボウ風味の蕎麦を牡蠣の入ったつゆでいただきます。
いいお出汁が出てます。



デザートのアイスもイチゴの果肉がしっかり入っておいしかった。

おいしくてうれしい誕生日会でした。
ありがとうございます‼️
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



アツサ ニ カツ
2017年07月03日 (月) | 編集 |
午前中は
先週行き損ねた美容院に行ってきました。

先週は大多数の人が給料日後ということもあり、
予約が取れなかったのでした。

終わって外に出ると、
予報通り真夏の暑さ…
サウナのようです。
(;´Д`A

その足で買い物に行くついでに
お昼ごはん食べることにしました。



松乃家のロースカツ丼 ¥490

ワンコインで食べられるのはうれしいですね。

元気になる食べ物のひとつです。
p(´∇`)q


そして汗だくで帰宅して
耐えきれずエアコンを冷房でスイッチオン。

除湿モードでしのいできましたが、
30℃超えたし、熱中症には気をつけないと…
と、いろいろ言い訳して冷房生活の始まりです。

そして涼しい部屋で食べるスイーツは最高です。



成城石井で買ったあんみつと
ドルチェグストの抹茶をアイスでいれました。

暑さを乗り切るには重要な時間ですね~
私の場合は一年中か…
(* ̄m ̄)


7月
2017年07月01日 (土) | 編集 |
今年も半分が終わって後半のスタートです。

やはり誕生月は特別な気持ちになります。
いい月になるとイイですね~
(﹡´◡`﹡ )

さて
とうもろこしが手頃なお値段になってきたので
とうもろこしごはんを作ってみました。



ネットでレシピを探したら、
芯も一緒に炊き込むことで甘くなるようです。

私もやってみましたが
あまり甘くならなかったのは、
レンチンのとうもろこしだったからかな?

レシピは生のとうもろこしを使ってました。

でもシャキシャキしておいしかった!

バター醤油でおかず要らずです。
( ̄ー ̄)b


最近流行りのりんごで作るバラのカップケーキにも挑戦。



1分料理動画で見た時は

簡単そう!
バラがきれいだしすぐ出来そう!

と、思いましたが、
やってみると結構大変でした。

赤ワインで煮てみたら
きれいな色にはなりました。

花びらをしっとりとまとめる為に
こじんまりした大きさにしたら
生地に埋もれてしまいました…
_| ̄|○

バラはカップの大きさにしたほうがいいですね。

味はホットケーキミックスを使って
ヨーグルトも入れたのでしっとりおいしく出来ました。

いつかまたリベンジしたいと思います。
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


ごはんの国の人だもの
2017年06月24日 (土) | 編集 |
今日のタイトルを考えていた時、

昔、そんなCMあったな…

うーん…でもなんか違う気がする…
(´・ω・`)

で、ネットで検索かけてみたら、

『お箸の国の人だもの。』

が正解でした。
ほんだしのCMでした。

日本人で良かったなと思うのはお米がおいしく食べられた時。

先日、スーパーで買ったおいしい調味料で丼を作ってみました。



キッコーマンのサクサクしょうゆでマグロの漬け丼。

食べるラー油に似た食感です。
オイルは少なめで、辛さはありません。

安いマグロもおいしくなりましたよ~


今日は買い物に行ったら山形の物産展をみかけ、お米をその場で精米してくれると言うので大好きな『つや姫』を買ってきました。

精米したてのお米なんてなかなか食べられないので晩ご飯が楽しみ~
(人゚∀゚*)

サクサクしょうゆが半分残っていたので、今日はカツオの漬けにしました。



ごはんはツヤツヤもちもち、カツオは旨味アップでおいしくいただけました。


デザートは旬のフルーツ。



色も形もかわいくて大好きです。
甘かったので満足度大!

また明日から頑張れそうです。
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


大雨
2017年06月21日 (水) | 編集 |
今日は梅雨前線の活動が活発になると言うので
本当は出かけたくなかったのですが
必要に迫られ出かけるしかありません…
(´・ω・`;)



チャミーに見送られ外に出てみると
激しい雨と風でした。

台風並み!
Σ(゚д゚lll)

予報ではすぐに弱まることはなさそうだったので近所のセブンイレブンで買い物を済ませ、早々の帰宅となりました。

そういえば今回のソフトバンクのSUPER FRIDAYはセブンイレブンのアイスかコーヒーなのですが、いつもアイスは欲しいものがもらえず…

仕事帰りに行くと品切れなのです。

仕方がないので今日は自腹で買いました。



ソフトクリームほどではありませんが
結構柔らかくて食べやすいです。
乳脂肪分8%なので
ラクトアイスではなくアイスクリーム。

ワッフルコーンも甘くておいしい。



チャミーは匂いだけ。
私と違って食いしん坊ではないので
舐めることはしませんでした。

私はまた買いたいな。
(๑´ڡ`๑)



癒し
2017年06月17日 (土) | 編集 |
最近イライラしたり、みぞおちあたりがモヤモヤしたり、なんとなく気分がスッキリしないことが多いのです。

なんでだろ?

と考えていたら…



もしかしてこれは…







更年期障害⁉︎
∑(゚Д゚)

そういう時期だったことをすっかり忘れてました。

病院に行くほど日常生活に支障があるわけではないので、とりあえずネットで調べてみるとアロマテラピーが良さそうです。

お試しで無印良品でイランイランのエッセンシャルオイルを買って、アロマランプで使ってみました。

お店のテスターを嗅ぐと強すぎて、あまりいい香りとは思えないのですが、気化させると違う印象になります。

しかもちゃんと気分も落ち着くではありませんか!
これはイイかも⁉︎

すっかりハマってアロマディフューザーも購入。



スリムなので場所を取らないのがいいです。

その時の気分に応じて使うオイルを変えて、何種類かのオイルをブレンドしたり、アロマテラピーなかなか奥深いようです。

部屋中いい香りで満たされるのは癒されます。
+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 


お昼にたらこスパを作りました。



余っていたちくわも入れてみました。
和風ですね。

そして先日いただいたゆずすこをかけてみたら絶品!
ゆずすこ優秀です。
(o^-')b


コトコト
2017年06月12日 (月) | 編集 |
時短料理に頼りがちですが、今日は休みなので、時間のかかるミートソースを作ることにしました。



人参のみじん切りから始まって、セロリ、玉ねぎ、ベーコンをひたすら刻むのですが、やり始めると結構楽しい。

やはり私は料理が好きなんだなと実感しました。

その後、牛肉のブロックを3,4cmのぶつ切りにし、フードプロセッサーで粗挽きにします。

豚もそうなのですが、挽肉は買いたくないんですよね。
面倒だけどコマ切れとか切り落とし肉からプロセッサーで挽肉にしてます。

その方がおいしい感じがするから。

材料の準備にも時間がかかり、さらに煮込みに2時間以上。

それくらい煮込むと野菜とお肉とトマトソースが馴染んで美味しくなりますね~

昨日、買い物に行ったらトウモロコシが特売で、しかも立派だったので迷わず購入しました。

甘いです!
季節の野菜がおいしく食べられると幸せ♪


季節と言えば、まだ少し早いかな?と思ったけど食べちゃいました。



ミスドのコットンスノーキャンディ
ダブルマンゴーミルク ¥669

かき氷のシャリシャリ感はなくて、本当に綿菓子みたいなフワッとした氷です。

ワタシ的にはもっと練乳欲しかったかな?

種類も増えたので、また食べに行きたいと思います!
(﹡´◡`﹡ )


ゆずすこ
2017年06月08日 (木) | 編集 |
関東地方は昨日梅雨に入ったようで、今朝もどんよりした曇り空です。

夏に向けての大切な雨なので嫌ってばかりもいられませんね…
なるべく気持ちは晴れやかに過ごせるよう心がけたいです。
( •̀∀•́ )✧


最近、揚げ物を作る回数が激減しました。
片付けが面倒ですからね。

でも唐揚げはたまにすごく食べたくなり、それもやはりお店で売っているお惣菜ではなく揚げたてのものがいい。

塩麹で鶏肉を漬け込んで塩唐揚げにしよう。



そしてお土産でいただいた『ゆずすこ』があったので揚げる直前にふりかけて揚げてみました。

朝食後に思い立って試作品作り。
朝から揚げ物も食べられる私です。
σ(´~`*)

揚げてもほんのり柚子の香りはします。
思ったより辛いので大人の味です。

『ゆずすこ』は、

ゆず…柚子
す…酢
こ…胡椒(青唐辛子)

塩も入っているので柚子胡椒の液体バージョンですね。

おいしいです。

柚子の香りはやはり熱を加えないほうが良さそうなので、食べる直前にかける方がいいかなと思いました。

他にもおいしい食べ方があるようなのでまたご報告しますね~
(o^-')b

朝からガツンと
2017年06月05日 (月) | 編集 |
今朝は空気がひんやりしていますが、青い空と白い雲がきれいです。



清々しい朝です。
+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 


昨日は少し前に見た『おびゴハン!』でおいしそうだったジャージャー麺に挑戦してみました。



甘すぎず、辛すぎず、濃厚な肉味噌がおいしい。
肉味噌の中にしいたけ、タケノコ、山芋が入っていますが、それぞれ違った食感が楽しめます。

私はもう少し辛さが欲しかったのでラー油をかけました。
味にパンチが出ましたよ!

肉味噌がおいしかったのでご飯にも合うのでは?と思い、少し取り分けて…



ニラも混ぜてご飯にのせました。

朝から元気になるごはんになりました!
レシピはこちらで~す。
(*´∇`)ノ



そうだ、調布に行こう
2017年06月03日 (土) | 編集 |
今日は朝からスッキリした青空が広がっていました。

日差しは強いものの心地よい風が吹いてお出かけ日和。

洗濯しながら
「どこかに行きたいなぁ…」
と、思いを巡らせていたら思いつきました。

昨晩、テレビで善光寺の蕎麦を見たら食べたくなったんですよね~

お寺つながりで深大寺が割と近くにあることを思い出し、なんだか植物園のバラも見たい気分!
(人゚∀゚*)

深大寺もお蕎麦が有名です。

移動中の電車でスマホを使ってネット検索し、人気No.1の湧水に行きました。

ちょっと並んでいたけど、蕎麦屋は回転が早いから並んでみました。

2階が座敷なのでそこでも良い場合は早く案内してもらえました。
やはり正座が厳しい方が多いようです。



湧水天もり ¥1450

九割蕎麦らしいです。
おいしかった!

蕎麦つゆもそば湯で割って飲み干しました。


ついでに深大寺にもお詣り。



なんと銅造釈迦如来像(白鳳仏)が国宝に指定されたばかりだそうで、しっかり拝ませていただきました。

お寺に来ると厳かな気持ちになっていいですね。


お寺から緑の中を歩いて植物園に向かいます。



森林浴。



神代植物公園には一度だけ来たことがあり、ばら園がきれいなんですよ。



5月中旬からバラフェスタが開催されていたようで、この暑さでバラたちもグッタリしてました。

でもホントにたくさんの品種のバラが咲いていて目で香りで楽しませてもらいました。





温室もあって普段みかけないたくさんの植物も見られました。



パパイヤ。





ベゴニアたち。
アップのものは大輪です。





植物たちからたくさんパワーをもらえた気がします。
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


今年もやってきました
2017年05月29日 (月) | 編集 |
冷やし中華の季節がやってきました。

なんだかんだで麺類が大好きなんだなと実感しています。



生のもずくがあったのでのせてみました。
冷やし中華のタレにお酢が使われているのだからおいしいに決まってます。

セブンプレミアムのサラダチキンは柚子こしょう風味が発売されました。
爽やか感アップでおいしいです。


本日のおやつ。



先日姪っ子に食べられてしまったアイスに未練があったのでまた買ってきました。

BEN&JERRY'Sのコットンキャンディ

綿飴が溶けた時のあのかたまりが入ってる感じ。
食感と見た目が楽しいです。

おいしかったです!
(๑´ڡ`๑)




担々麺
2017年05月24日 (水) | 編集 |
最近よく食べているものがあります。

少し前にテレビで見て、
そういえばあまり食べてないなと。

翌日さっそく買い物ついでに食べてみました。



日高屋の担々麺 ¥590

スープを飲んだ瞬間むせそうになりました。
(*_*)

辛さがクセになる。
おいしかったけどもう少しゴマを感じたかったです。

それならば栗原はるみさんレシピの担々麺を作ろう。



練りゴマもたっぷり入れました。
自作なので普通の味。

おいしい担々麺ってどんな味なんだろう?
なんだか気になってきました。

次は進化しているインスタントラーメン。



ラ王 担々麺

肉味噌にも練りゴマと豆板醤でピリ辛な味付けにしてたっぷりのせました。

普通においしいです。

あとはお手軽な冷食2品。



汁ありと汁なし担々麺。

手間もかからないし、リーズナブルでおいしい。


担々麺を食べると当然辛いので汗が出ます。
結構スッキリするんですよね。

おいしい担々麺に出会いたい今日この頃です。
(*^o^*)




暑い日には
2017年05月21日 (日) | 編集 |
今日は真夏のような暑さでしたね。
各地で真夏日、猛暑日になった地域もあるようで、この先の夏が不安になります。

でも雨よりは暑くても晴れの日が好きかな。


連日残業続きで身も心もヘトヘトな毎日を送っています。
(´Д` )


元気になるために何かおいしいものが食べたい!

いろいろ考えましたが遠出する元気もなく、近場で食べられるものを考え…
(´-`).。oO

今日の暑さにぴったりなコレ。



ミニストップのハロハロみたらし団子 ¥290

みたらしシロップのかかったかき氷とソフトクリーム、あられ、海苔、団子、なかなか味のバランスが取れていておいしかったです。


晩御飯はスタミナつくように肉!



モモステーキです。
見た目が霜降りだったのでおいしそうでしたが、やはりモモは硬いかも…

ダンナはサーロインで一切れもらったら断然サーロインの方がおいしかった。

お肉も食べたことだし明日からまた頑張りますよ~
p(´∇`)q


ヨーグルトの日
2017年05月15日 (月) | 編集 |
今日はヨーグルトの日らしいです。
先日テレビで知りました。

ブルガリアヨーグルトの明治が決めたらしいです。
なぜ今日なのかはこちら

最近の我が家はカスピ海ヨーグルトをやめて、セブンプレミアムのプレーンヨーグルトから作り続けています。

たぶんビフィズスヨーグルトかな?

乳酸菌の種類も山ほどあり、人それぞれ合う乳酸菌も違うようですね。

カスピ海ヨーグルトは作り易さNo.1でしたが、酸味が少ないし、私には合わない感じでした。

やはりヨーグルトは酸っぱいのがいいかな!



カスピ海ヨーグルト以外で作る時は温度が40℃は必要なのでヨーグルトメーカーで作ります。

7時間かかるので一気に1リットル分作って、次回の種になる分の大さじ3~4を取り分け、残りを半分ずつガラス容器に入れて冷蔵庫へ。

半分はプレーンの状態でバナナやフルーツヨーグルトをかけて食べる用、もう半分はドライフルーツを入れて2~3日寝かせます。

マンゴー、パイナップルは確実においしい。
( ̄ー ̄)b

そこで最近ではドライフルーツを見かけるとヨーグルトに入れたくなって買ってます。



砂糖でコーティングされてるものがベストで、砂糖が溶けてヨーグルトが少し甘くなり、フルーツの酸味とか食感が味わえて、プレーンより食べ易くなります。

りんごグラッセはりんごのシャキシャキ感が戻っておいしかったですよ。

おいしく食べて、第2の脳と呼ばれる腸を鍛えたいと思います!
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


母の日
2017年05月14日 (日) | 編集 |


チャミーからお花をもらいました。

紫のカーネーションはMoondustと言ってサントリーが開発したらしいです。

花言葉は『永遠の幸福』

チャミーにはいっぱい幸せをもらってますよ。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡



最近のチャミーはまた毛玉だらけで、ちょっと皮膚炎にもなっていたのでエリザベスカラーをつけられています。

「早くコレはずして~」

チャミーの心の声が聞こえてくるようです。
( ̄ー ̄)



トマト寒天
2017年05月12日 (金) | 編集 |
前から気になってたトマト寒天を作ってみました。

町田の富澤商店に行った時に買った棒寒天もしまい込んでいたし、季節的にも寒天デザートが食べたくなる時期です。

棒寒天はなかなか溶けないんですね。
結構煮たのですが溶けきらないまま型に流し込んでしまいました。

トマトジュースと寒天と塩少々だけで作ったのでおいしいものではなさそうと思っていました。

そんな話を仕事の休み時間に同僚のパートさんたちにしたら、

「サラダに入れてドレッシングでたべてみたら?」
というアイデアをいただき…



まぐろのぶつ切りみたい。
(^_^;)

アボカドが食べたかったのでモッツァレラチーズと合わせたら、もうこれはシンプルに塩こしょうとオリーブオイルだけで充分。

サラダはおいしかったのですが、トマト寒天が予想に反しておいしかった!

そのままでもおいしいし、ネットでいろいろ調べると、ハチミツ+レモンとか、メープルシロップ、オリーブオイルなど合うみたいです。

寒天はいろいろな健康効果が期待出来るようなので、ちょっとハマりそうな予感です。
(σ´∀`)σ



おやつ?
2017年05月10日 (水) | 編集 |
ぶどうパンが食べたかったので久しぶりにHB登場です。

市販のぶどうパンってレーズン少ないし、多めだなと思うと高い。

それなら自分で作るか…
せっかくHBがあるのだから使わないとね。
(o^-')b



HBについてきたレシピ本にはレーズン100gと書いてあったので120gで作ってみました。
パンの膨らみ方が通常の食パンより弱いかも?

焼き上がったのが14:30、少し冷まして16時過ぎにスライスしていたら食べたくなり…

先日買ったエシレバターもある!

有塩なのでレーズンの甘さとよく合います。
バターは脂っぽくなくて軽い感じ。
おいしかったです!

次はレーズン150gでやってみよう。
(* ̄m ̄)







アイスの季節
2017年05月08日 (月) | 編集 |
今日は気温が高く夏のようでした。

暑いと食べたくなるのはアイス!
おいしく食べられる季節になりました。

先日スカイツリーに行った時に食べようと思ったラングドシャのソフトクリーム
行列に並ぶ元気がなくて断念しました。

あれが食べたいけど近くにお店がない…

ラングドシャと言えばヨックモックのシガールが近い食感ですよね。
シガールのアイスならデパートで買えます。

今日は暑くてアイス日和。
食べ物が絡むとアクティブになります。
買いに行ってきました。




ストロベリーとバニラ
それぞれ5本入り ¥1080

おいしかったです!

でもやっぱりソフトクリーム食べたいなぁ。



今日の晩御飯。



先日『あさイチ』で桜エビ特集をやっていて、その中で紹介された桜えびの炊き込みご飯を作ってみました。

フライパンでもごはんが炊けることに驚きです。

生姜と大葉でさっぱりした味わいに。

桜エビが香ばしくておいしかったです!
(๑>◡<๑)



本業
2017年05月07日 (日) | 編集 |
GWもあっと言う間に終わりですね。

土曜日に妹一家が遊びに来てくれました。

晩御飯はいつも用意するので久しぶりに頑張りました!



ポテトサラダ、きんぴらごぼう、ぬか漬け

いつもは1人分ずつ盛り付けて出すのですが、5人分の食器を出して洗うのが面倒で、それぞれ食べたい分だけ取って食べてもらうことにしました。

そしてメイン。



ピーマンの肉詰めです。

何を作ろうか悩んでネットの力を借りました。

『きょうの料理』のレシピです。

以前『あさイチ』でも見たことがあり、ピーマンの種やわたを取らないと肉がはずれにくくなるというので作ってみたかったのでした。

チーズがたっぷりかかってるのもおいしそうでした。

揚げ物も考えたのですが、全員分を一気に揚げるのは無理ですよね。

みんなで一斉に食べるにはフライパンで1回で済むのがベスト。

ハンバーグはほとんど作らないのですがレシピのおかげでおいしく出来ました。


前日、前々日と仕事だったので、朝から掃除、買い物、料理と主婦の仕事を目一杯やった1日でした。

姪っ子も料理のお手伝いしてくれて、一緒に台所に立てて嬉しかったし、やっぱり料理は楽しいです!
♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪



おめでとう×2
2017年05月03日 (水) | 編集 |
今日はGWに里帰りしている義姉と姪っ子たちに会いにダンナの実家へ行きました。

今日3日は義姉のお誕生日で、5日が姪っ子の誕生日なのでケーキでお祝い。



先日、博品館で買ったプレゼントはこれです。



ぬいぐるみはとても触り心地が良くて一目惚れしました。
なんと吉徳大光製。

「顔が命の よ~し~と~く~♪」

のCMでお馴染みの吉徳がぬいぐるみを作っていたとは驚きです。

ぬいぐるみが抱えているパンダはフィギュアで海洋堂の手足、首が動くソフトビニール人形です。

姪っ子はイラストが得意だったりするのでデッサンの参考になればいいなと。

ちょっとリアルすぎてかわいくなかった…
(^_^;)

つい自分がかわいいと思って選んでしまったけどもっと実用的なものが良かったかなと今更ながら後悔です。

でもお祝いしたい気持ちは伝わったかな?

お姉様、姪っ子ちゃん
お誕生日おめでとう!!
(๑˃̵ᴗ˂̵)








贅沢三昧
2017年04月29日 (土) | 編集 |
今日からGWですね。
初日は爽やかな初夏の陽気となりました。
お出かけ日和です。

GW中に誕生日を迎える義姉と姪っ子のプレゼントを買いに銀座に行きました。

姪っ子は今パンダブームが来ているらしいのでパンダのものがいいかなと。

おもちゃの専門店 博品館なら珍しいものが売ってるかも?と思ったのです。

さすが専門店。
いいものがいっぱいです。
あまり迷うことなくプレゼント購入出来ました。


お店の外へ出ると目の前は天ぷらの天國

ずっと天ぷらが食べたかったんですよねぇ。



天ぷら盛り合わせ 竹 ¥2484
海老2、大海老、穴子、きす、舞茸、こごみ?

昼間から贅沢しました。
なんとごはん、味噌汁、漬け物は別セットで¥540
さすが老舗のお値段です。

穴子が食べたかったのでこちらを選びましたが、海老は3尾もいらなかったなぁ。

もう少しメニュー見れば良かったと少し後悔。
海老1でかぼちゃとか蓮根の野菜が欲しかったです。

でも銀座の明治18年開業の老舗天國で天ぷら食べられたのはうれしかったかな。

食事が終わると銀座通りは歩行者天国になってました。



道路を堂々と歩けるのはなんか楽しい♪

そしてオープンしたてのGINZA SIXへ。



もう人、人、人…

やはり平日にゆっくり見ることにしました。
まだオープンしたばかりだしね。


早々お店から出て、東銀座の岩手物産館、三越、伊東屋を経て、最終目的地キルフェボンでお目当のタルトを買い、本日の買い物終了です。

義姉のプレゼントは三越でゲット。
(σ´∀`)σ


そのまま帰るつもりが新宿西口のGODIVAの前を通りかかったら、つい寄り道したくなりました。



期間限定 ホワイトチョコレート ストロベリー&チョコチップ ¥600

甘酸っぱくておいし~

現在リカちゃんとコラボ中らしいです。


そして帰宅後に…



赤いフルーツとピスタチオクリームのタルト ¥804

期待を裏切らないキルフェボンのタルト。
おいしかった!


幸せな1日でした。
+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 




アンチョビな気分
2017年04月26日 (水) | 編集 |
今週末からGWが始まりますね。
もうGW…早いですね。
( ̄O ̄;)

その前に行っておこうと話題の映画を観てきました。



『美女と野獣』

1991年にディズニーのアニメ映画が公開され、音楽が大ヒットしました。
私はDVDを持っています。

そのアニメの実写版が今回の映画です。

中世?のフランスが舞台。
お城と舞踏会とかキラキラな世界…
多くの女性が好きですよね、こういうの。
(*ノ∀`*)

アニメには出せない美しさが十分に描かれていたような気がします。

主演のエマ・ワトソンもかわいくて聡明な感じがしたし、野獣の目から優しさが伝わってきました。

もちろん劇中、エンディングの音楽も良かったですよ~

アニメを超えた気がします。


観終わってからネットで調べて知ったことなのですが、燭台ルミエールがユアン・マクレガーだったのですね。

スターウォーズ・エピソード1~3でオビワンを演じた俳優さんです。
まったく気がつかなかったなぁ。

DVDが出たらじっくりチェックしてみます。


映画が終わってランチタイムです。



南大沢のアウトレット内にあるピザのお店
PIZZERIA 1830

ロマーナ(アンチョビ、ケッパー、オレガノ、モッツァレラ)をいただきました。
水曜日は半額で¥540

マルゲリータと悩みましたが、今日はアンチョビにしました。
もう少しアンチョビが多いと良かったかな!

生地がモチモチで食べ応え充分でした。
おいしかったです!
(﹡´◡`﹡ )