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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
今年もやってきました
2017年05月29日 (月) | 編集 |
冷やし中華の季節がやってきました。

なんだかんだで麺類が大好きなんだなと実感しています。



生のもずくがあったのでのせてみました。
冷やし中華のタレにお酢が使われているのだからおいしいに決まってます。

セブンプレミアムのサラダチキンは柚子こしょう風味が発売されました。
爽やか感アップでおいしいです。


本日のおやつ。



先日姪っ子に食べられてしまったアイスに未練があったのでまた買ってきました。

BEN&JERRY'Sのコットンキャンディ

綿飴が溶けた時のあのかたまりが入ってる感じ。
食感と見た目が楽しいです。

おいしかったです!
(๑´ڡ`๑)




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担々麺
2017年05月24日 (水) | 編集 |
最近よく食べているものがあります。

少し前にテレビで見て、
そういえばあまり食べてないなと。

翌日さっそく買い物ついでに食べてみました。



日高屋の担々麺 ¥590

スープを飲んだ瞬間むせそうになりました。
(*_*)

辛さがクセになる。
おいしかったけどもう少しゴマを感じたかったです。

それならば栗原はるみさんレシピの担々麺を作ろう。



練りゴマもたっぷり入れました。
自作なので普通の味。

おいしい担々麺ってどんな味なんだろう?
なんだか気になってきました。

次は進化しているインスタントラーメン。



ラ王 担々麺

肉味噌にも練りゴマと豆板醤でピリ辛な味付けにしてたっぷりのせました。

普通においしいです。

あとはお手軽な冷食2品。



汁ありと汁なし担々麺。

手間もかからないし、リーズナブルでおいしい。


担々麺を食べると当然辛いので汗が出ます。
結構スッキリするんですよね。

おいしい担々麺に出会いたい今日この頃です。
(*^o^*)





暑い日には
2017年05月21日 (日) | 編集 |
今日は真夏のような暑さでしたね。
各地で真夏日、猛暑日になった地域もあるようで、この先の夏が不安になります。

でも雨よりは暑くても晴れの日が好きかな。


連日残業続きで身も心もヘトヘトな毎日を送っています。
(´Д` )


元気になるために何かおいしいものが食べたい!

いろいろ考えましたが遠出する元気もなく、近場で食べられるものを考え…
(´-`).。oO

今日の暑さにぴったりなコレ。



ミニストップのハロハロみたらし団子 ¥290

みたらしシロップのかかったかき氷とソフトクリーム、あられ、海苔、団子、なかなか味のバランスが取れていておいしかったです。


晩御飯はスタミナつくように肉!



モモステーキです。
見た目が霜降りだったのでおいしそうでしたが、やはりモモは硬いかも…

ダンナはサーロインで一切れもらったら断然サーロインの方がおいしかった。

お肉も食べたことだし明日からまた頑張りますよ~
p(´∇`)q



ヨーグルトの日
2017年05月15日 (月) | 編集 |
今日はヨーグルトの日らしいです。
先日テレビで知りました。

ブルガリアヨーグルトの明治が決めたらしいです。
なぜ今日なのかはこちら

最近の我が家はカスピ海ヨーグルトをやめて、セブンプレミアムのプレーンヨーグルトから作り続けています。

たぶんビフィズスヨーグルトかな?

乳酸菌の種類も山ほどあり、人それぞれ合う乳酸菌も違うようですね。

カスピ海ヨーグルトは作り易さNo.1でしたが、酸味が少ないし、私には合わない感じでした。

やはりヨーグルトは酸っぱいのがいいかな!



カスピ海ヨーグルト以外で作る時は温度が40℃は必要なのでヨーグルトメーカーで作ります。

7時間かかるので一気に1リットル分作って、次回の種になる分の大さじ3~4を取り分け、残りを半分ずつガラス容器に入れて冷蔵庫へ。

半分はプレーンの状態でバナナやフルーツヨーグルトをかけて食べる用、もう半分はドライフルーツを入れて2~3日寝かせます。

マンゴー、パイナップルは確実においしい。
( ̄ー ̄)b

そこで最近ではドライフルーツを見かけるとヨーグルトに入れたくなって買ってます。



砂糖でコーティングされてるものがベストで、砂糖が溶けてヨーグルトが少し甘くなり、フルーツの酸味とか食感が味わえて、プレーンより食べ易くなります。

りんごグラッセはりんごのシャキシャキ感が戻っておいしかったですよ。

おいしく食べて、第2の脳と呼ばれる腸を鍛えたいと思います!
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。



母の日
2017年05月14日 (日) | 編集 |


チャミーからお花をもらいました。

紫のカーネーションはMoondustと言ってサントリーが開発したらしいです。

花言葉は『永遠の幸福』

チャミーにはいっぱい幸せをもらってますよ。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡



最近のチャミーはまた毛玉だらけで、ちょっと皮膚炎にもなっていたのでエリザベスカラーをつけられています。

「早くコレはずして~」

チャミーの心の声が聞こえてくるようです。
( ̄ー ̄)




トマト寒天
2017年05月12日 (金) | 編集 |
前から気になってたトマト寒天を作ってみました。

町田の富澤商店に行った時に買った棒寒天もしまい込んでいたし、季節的にも寒天デザートが食べたくなる時期です。

棒寒天はなかなか溶けないんですね。
結構煮たのですが溶けきらないまま型に流し込んでしまいました。

トマトジュースと寒天と塩少々だけで作ったのでおいしいものではなさそうと思っていました。

そんな話を仕事の休み時間に同僚のパートさんたちにしたら、

「サラダに入れてドレッシングでたべてみたら?」
というアイデアをいただき…



まぐろのぶつ切りみたい。
(^_^;)

アボカドが食べたかったのでモッツァレラチーズと合わせたら、もうこれはシンプルに塩こしょうとオリーブオイルだけで充分。

サラダはおいしかったのですが、トマト寒天が予想に反しておいしかった!

そのままでもおいしいし、ネットでいろいろ調べると、ハチミツ+レモンとか、メープルシロップ、オリーブオイルなど合うみたいです。

寒天はいろいろな健康効果が期待出来るようなので、ちょっとハマりそうな予感です。
(σ´∀`)σ




おやつ?
2017年05月10日 (水) | 編集 |
ぶどうパンが食べたかったので久しぶりにHB登場です。

市販のぶどうパンってレーズン少ないし、多めだなと思うと高い。

それなら自分で作るか…
せっかくHBがあるのだから使わないとね。
(o^-')b



HBについてきたレシピ本にはレーズン100gと書いてあったので120gで作ってみました。
パンの膨らみ方が通常の食パンより弱いかも?

焼き上がったのが14:30、少し冷まして16時過ぎにスライスしていたら食べたくなり…

先日買ったエシレバターもある!

有塩なのでレーズンの甘さとよく合います。
バターは脂っぽくなくて軽い感じ。
おいしかったです!

次はレーズン150gでやってみよう。
(* ̄m ̄)








アイスの季節
2017年05月08日 (月) | 編集 |
今日は気温が高く夏のようでした。

暑いと食べたくなるのはアイス!
おいしく食べられる季節になりました。

先日スカイツリーに行った時に食べようと思ったラングドシャのソフトクリーム
行列に並ぶ元気がなくて断念しました。

あれが食べたいけど近くにお店がない…

ラングドシャと言えばヨックモックのシガールが近い食感ですよね。
シガールのアイスならデパートで買えます。

今日は暑くてアイス日和。
食べ物が絡むとアクティブになります。
買いに行ってきました。




ストロベリーとバニラ
それぞれ5本入り ¥1080

おいしかったです!

でもやっぱりソフトクリーム食べたいなぁ。



今日の晩御飯。



先日『あさイチ』で桜エビ特集をやっていて、その中で紹介された桜えびの炊き込みご飯を作ってみました。

フライパンでもごはんが炊けることに驚きです。

生姜と大葉でさっぱりした味わいに。

桜エビが香ばしくておいしかったです!
(๑>◡<๑)




本業
2017年05月07日 (日) | 編集 |
GWもあっと言う間に終わりですね。

土曜日に妹一家が遊びに来てくれました。

晩御飯はいつも用意するので久しぶりに頑張りました!



ポテトサラダ、きんぴらごぼう、ぬか漬け

いつもは1人分ずつ盛り付けて出すのですが、5人分の食器を出して洗うのが面倒で、それぞれ食べたい分だけ取って食べてもらうことにしました。

そしてメイン。



ピーマンの肉詰めです。

何を作ろうか悩んでネットの力を借りました。

『きょうの料理』のレシピです。

以前『あさイチ』でも見たことがあり、ピーマンの種やわたを取らないと肉がはずれにくくなるというので作ってみたかったのでした。

チーズがたっぷりかかってるのもおいしそうでした。

揚げ物も考えたのですが、全員分を一気に揚げるのは無理ですよね。

みんなで一斉に食べるにはフライパンで1回で済むのがベスト。

ハンバーグはほとんど作らないのですがレシピのおかげでおいしく出来ました。


前日、前々日と仕事だったので、朝から掃除、買い物、料理と主婦の仕事を目一杯やった1日でした。

姪っ子も料理のお手伝いしてくれて、一緒に台所に立てて嬉しかったし、やっぱり料理は楽しいです!
♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪




おめでとう×2
2017年05月03日 (水) | 編集 |
今日はGWに里帰りしている義姉と姪っ子たちに会いにダンナの実家へ行きました。

今日3日は義姉のお誕生日で、5日が姪っ子の誕生日なのでケーキでお祝い。



先日、博品館で買ったプレゼントはこれです。



ぬいぐるみはとても触り心地が良くて一目惚れしました。
なんと吉徳大光製。

「顔が命の よ~し~と~く~♪」

のCMでお馴染みの吉徳がぬいぐるみを作っていたとは驚きです。

ぬいぐるみが抱えているパンダはフィギュアで海洋堂の手足、首が動くソフトビニール人形です。

姪っ子はイラストが得意だったりするのでデッサンの参考になればいいなと。

ちょっとリアルすぎてかわいくなかった…
(^_^;)

つい自分がかわいいと思って選んでしまったけどもっと実用的なものが良かったかなと今更ながら後悔です。

でもお祝いしたい気持ちは伝わったかな?

お姉様、姪っ子ちゃん
お誕生日おめでとう!!
(๑˃̵ᴗ˂̵)