*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
海のミルク
2017年10月20日 (金) | 編集 |
雨、雨、雨の毎日…

しかも気温もぐっと下がり、
12月並みの日がありますが、
体調崩されていませんか?

少しの晴れ間が出た水曜日に新宿でランチしました。

タイトル通りの…



新宿南口バスタ下の
オイスターバーWHARF

牡蠣の鉄鍋御膳 ¥1620

いろいろな種類の牡蠣が食べられて大満足。
おいしかった~

御膳に生牡蠣がなかったので
せっかくオイスターバーに来たのだからと
追加で生牡蠣注文しました。



日替わりの牡蠣は北海道産でした。

濃厚で口いっぱいで味わえる大きさでした。

ちょっとしょっぱかったけどおいしかったです。

デザートに生牡蠣…
大人な感じ?
(* ̄m ̄)


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しあわせ色のジャム
2017年10月18日 (水) | 編集 |
今朝カーテンを開けたら
霧で真っ白でしたが
今は青空が広がってきました。

今日はフル稼動な1日になりそう…
頑張ろう!
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


先日の栗ジャムの番組を観ている時に
『きょうの料理』のテキストの紹介もあり
とてもきれいなジャムに感動して作りました。

レシピは本屋で立ち読み…
( ̄▽ ̄;)



ピンクのりんごジャムです。

今朝はクリームチーズと一緒にいただきました。


りんごの皮を煮ると
こんなにきれいな煮汁が出来るんですね。



なるべく濃い色が出るようにと
秋映という深紅のりんごの皮を煮てみました。



ヨーグルトに入れると色が映えます。

黄金色のりんごジャムもいいけど
たまにはこんな色もいかがですか?
(o^-')b






灯り
2017年10月16日 (月) | 編集 |
最近、睡眠についての特集をよく見かけるようになりました。

書店でも目立つところに
『スタンフォード式最高の睡眠』が置いてあってベストセラーになっているようです。

眠る1~2時間前から照明は暗めにするといいらしい。

そういえば、
使っていないテーブルスタンドがありました。

しかもローラアシュレイのシェードだから
捨てるに捨てられずホコリをかぶっていたのです。

使おうと電源を入れたらスイッチから変な匂いが…

火を吹きだしそうなので交換することにして
IKEAに行ってみました。

とりあえずレストランが混む前にランチ。





ハロウィン限定
ブラックカレー ¥329
ブラックシナモンロール ¥199

黒いだけで味は普通のカレーとシナモンロールでした。
カレーは辛くないのでお子さんでも食べられそう。

スタンドはお手頃でデザイン的にも気に入ったものがありました。



右の小さい方のスタンド ¥2000

LED電球は2個セットで¥599

左の大きい方はまだLED電球ではないので
近々交換予定です。

夕食後は私がよくいる部屋は
天井のシーリングライトを消して
このテーブルスタンドの灯りだけでも充分明るい。

何よりオレンジ色の電球色に癒されます。

そしてゆっくり体が眠る準備をしているような感じ。

寝つきは良くなったし、
夜中に起きることも減ったような気がします。

秋の夜長…
穏やかに過ごしています。
(*´-`)







芸術品
2017年10月15日 (日) | 編集 |
雨が多くて気分的にもどんより…

そんな時はおいしいものでも食べて
気分を上げよう!
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ということで
ケーキを買いに行きました。



故川島なお美さんのご主人・鎧塚俊彦さんのお店が京王線沿線の八幡山にあることを知り、行ってみたのでした。

ピスタチオのケーキを雑誌か何かで見かけて、どうしても食べてみたくなったのです!

右はイチジクのケーキ。

もうちょっと明るいピンク色でした。



こちらはパンナコッタの上にシャインマスカット。
間に和三盆を使った甘酸っぱいジュレがいいアクセントになってます。


とにかくすべてのケーキが美しい。

味もすごくおいしかった~♪

一流のパティシエの味を堪能しました!

駅からも近いのでまた行きたいと思います。
(﹡´◡`﹡ )



栗ジャム
2017年10月13日 (金) | 編集 |
先日たまたま観た『きょうの料理』でおいしそうだったので作ってみました。



栗ジャムのからみ餅

茹で栗は圧力鍋で作るとあっという間。

白玉は冷凍のものがあったので在庫処分です。

栗の量を計らなかったので
砂糖も味見しながら適当な量で作りました。

だいぶお手本より色が寂しいですね…

番組内でも言っていましたが、
私はトーストで食べたいと思ったのです。



バターを塗ってからの栗ジャム。

バターの塩気とジャムの甘さがよく合います。

おいしかったです!
(^~^♪




読書の秋
2017年10月10日 (火) | 編集 |
今朝は雲ひとつない快晴です。



でも空の色は薄いし、
遠くの山も霞みがかっているし、
最高気温予想も25℃を超えるそうです。

秋という感じではないですねぇ。

気温の変化が大きいので
みなさんも体調管理にお気をつけください。


この三連休は珍しく読書してました。

と言ってもマンガです…
(^_^;)

活字は苦手なのです。
集中して読めないので読解力もない。

最近、書類作成するにあたり、
ちゃんと説明書きを読まないから
誤記多発にガッカリします。
(-_-;)

これはじっくり活字と向き合わないからだな。

たまたま、
好きなマンガ家さんが
手塚治虫文化賞マンガ大賞を受賞したことを知り
読みたくなりました。

読みたいマンガは
くらもちふさこの『花を染む』

その前の作品『駅から5分』からストーリーが続いているらしいのでそこから読み始めることに。

amazonや7netで探したら
もう電子版しか扱っていません。
(・・;)

仕方ないのでダンナのKindle(amazonの電子書籍リーダー)にダウンロードし、3巻読みました。

うーん…

確かに指1本でページもめくれるし便利だけど
なんかしっくりこない…

やっぱりマンガは紙で読みたいなぁ。

本屋さんに行って、
なかったら諦めてデジタルで…

ということで、
多摩センターの丸善へ。



大人買い!
(`・∀・´)v

1回目は飛ばし読み、
2回目以降はじっくりと、
そうすると「なるほど!」の回数が増えてきて
わからなかった部分も明確になってくる。

今はそんな読み方しかできないけど
1回でちゃんと理解できるくらいになりたいな。

この秋のひとつの目標です。
( ̄ー ̄)b


そういえば丸善…

就職試験受けたけど
落ちたことを思い出しました…
Σ(-᷅_-᷄๑)

でも今回欲しい本を置いておいてくれて感謝です‼︎
(๑˃̵ᴗ˂̵)



にく!
2017年10月07日 (土) | 編集 |
昨日は八王子のペッパーランチというお店でランチでした。



ビーフペッパーライス ¥756

↑↑↑のようにお肉は生の状態で来ました。

鉄板がアツアツなので
全体を混ぜているうちにお肉に火が入る仕組み。



混ざってしまうとあまり美しくはないけど
味はおいしい!

黒コショウが効いててかなりスパイシー。
シンプルにお肉が味わえます。

今度はステーキ食べたいな。


おやつはお取り寄せしたアップルパイをトースターで温め、アイスを添えてみました。



パイがサクサクになって
アイスにすごく合います。

またぜひ取り寄せたいと思います!
(〃)´艸`)



アップルパイ
2017年10月06日 (金) | 編集 |
先日、北斗晶さんのブログで見たアップルパイを取り寄せてみました。

お店の名前は書いてなかったのですが、
『アップルパイ』で検索して
商品の画像から同じものを発見。



GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE
お試しセット ¥3240

ノーマルなりんごだけのパイと
カスタードクリーム、ラムレーズン、アーモンドクリームがそれぞれ入ったパイ4種が楽しめます。



まずはカスタードをいただきました。

カスタードとりんごのバランスがいいです!

すごくおいしかった♪

ちょっとうれしかったのは
店長さんからの直筆メッセージカード。

今の時代に手書きって
なんかうれしいと感じてしまいました。

残り3種も楽しみです!
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪




盛りだくさん
2017年10月05日 (木) | 編集 |
鍋の季節がやってまいりました。

今季トップバッターはおでん!



おでんはつゆを濁らせないように
ひたすら弱火で煮込みます。

一昨日、おでんセットと主要おでん種を買い、
昨日さらに追加で買い足しました。

セットも結構な量だし、
必ず入れる大根、タマゴ、ちくわぶで
一陣に入らないおでん種続出…

2~3日は食べることになるので
いろんな具材があれば
飽きがくることなく食べられるからいいか…
(^_^;)



今回、
大根の下ごしらえをレンチンにしてみました。

我が家のレンジで6分くらい?

簡単で味の染み込みもいいような…


静岡の黒はんぺんも気になって購入。

イワシのすり身で作ったさつま揚げみたいな感じでした。


煮物はやっぱり2日目以降がおいしい!



お昼ごはんもおでん。

昨日食べなかったジャガイモや大根は
さらに味がしみておいし~

そしてこんにゃくに甘い味噌をつけると
子供の頃を思い出します。

足立区の下町に住んでいた頃、
夕方になると屋台のおでん屋さんが
街中を売り歩いていました。

串にささったこんにゃくに甘い味噌をつけてもらって食べたっけなぁ…

だからこんにゃくはおかずというより
おやつかな!
(* ̄m ̄)

はんぺんやっぱりは白が好き。
だいたい具材が減ってきた2日目以降に入れます。

フワフワの食感が幸せを感じます。

今日の夜ごはんも多分おでんでーす。
(* ̄∀ ̄)ゞ


月がぁ出た出た~
2017年10月04日 (水) | 編集 |
お風呂から出て空を見上げると…



こんな時はもっといいカメラで撮りたいですね。



風呂上がりには心地よい空気です。



チャミーもお月見?



月からパワーをもらいましょう。
ヽ(*゚∀゚*)ノ


お月様とうさぎ
2017年10月04日 (水) | 編集 |
今夜は中秋の名月なのですが
果たしてお月様は見られるでしょうか⁉︎

16時近くなりますが
まだまだ空は雲で覆われています。

きれいな満月を拝めるように願いを込めて…



買い物の帰りにセブンイレブンに寄って
新作スイーツをチェック。
かわいさに心惹かれました。

なんたって卯年生まれだし!

黄色いお月様はさつま芋ホイップ、
白いうさぎはあずきホイップが入っていました。

お餅も柔らか~い。

おいしかったです!

お月見出来ると良いですね。
(╹◡╹)



取扱注意
2017年10月03日 (火) | 編集 |
空気はすっかり秋ですね。

衣替えの時期ですし、
夜は窓を閉めて寝るようになりました。

食べるものも必然的に温かいものが増えてきました。

10/1がコーヒーの日というのも
そんなことが関係してるとか?

温かいドリンクは体も心もほんわかしますもんね。
(*´-`)

シナモンをコーヒーに入れるようになって、
コーヒーの上に泡状のミルクがあったらいいなぁ…
と思い、通販で買ってしまいました。



ミルクフォーマー

ミルクを泡立てます。



牛乳をレンジで40秒ほど温めて泡立てると
倍くらいの量になりました。



このフワフワを想像して
ガラスのマグカップも買ったのですよ…

今流行りのインスタ映えするみたいな…
ブログですが。
(^_^;)

最初、amazonで買うつもりでした。

でもスマホ、PC開くたび、
Tポイントが失効間近だとアピールしてくるので
LOHACOを見たらamazonより安かった!
v( ̄∇ ̄)

アスクルの倉庫火災から見事に復活されたようで
注文の翌日には届きました。

抹茶もこんなにきれいです。



ガラスは素材として好きなのですが
洗う時はホントに気をつけないといけませんね。

大事に使いたいと思います!
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


コーヒーの日
2017年10月01日 (日) | 編集 |
10月1日はコーヒーの日らしいです。

ということで、
ランチはコメダ珈琲店に行きました。



たっぷりブレンドコーヒー ¥520



ミックスサンド ¥580



みそカツサンド ¥820

結構なボリュームです。

デザートにシロノワールを頼みたかったけど
お腹が苦しくて断念しました。

次回のお楽しみです。
ε= (^0^*)