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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
見納め
2019年04月14日 (日) | 編集 |
今日は曇りのち雨の予報でしたが
今の時点ではまだ降っていません。

日付けが変わってからかな?

思ったほど暖かくもなく
買物がてら近所の桜を見に行ってみました。



まだ咲いてました~

風でヒラヒラ花びらが散っていたので
今日で最後かな?



今年もきれいに咲いてくれてありがとう。


実は少し愚痴になりますが
昨日、義母からの言葉で悶々としていて
買物に行くにもその息子(旦那)と行くのが
気分的に嫌だったのです。

旦那には昨日の帰りの車で
少し愚痴りましたが
今日になってもまだモヤモヤ…

あまりしつこく言うと
旦那も実の母を悪く言われたくないだろうし
自分の心に留めるしかないなぁ
と思っていました。

でも桜の花を見ながら
スマホでカシャカシャ撮っていたら
いつのまにかモヤモヤは消えたようです。

桜や菜の花、芝桜、かわいい紫の花、
そしてゆっくり流れる川、
自然に癒されました。

気分がモヤモヤしたら
思い切って外に出るのはいいことですね。


そして
今日の晩ごはん。



ホタルイカの炊き込みご飯と
鶏胸肉のマヨ味噌焼き

昨日テレビで観て作ろうと決めました。

炊き込みご飯は生姜と三つ葉で香り豊かに。

色が濃くなりましたが
ご飯は薄味で少し物足りなかったかな?

でも健康の為には薄味でいいかもね。

また新しい1週間、
頑張りま~す。
p(´∇`)q




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同い年
2019年04月14日 (日) | 編集 |
先週で桜も終わりと思っていましたが
関東でも雪が降るくらいの寒い日があったりで
この週末も淡いピンクの景色が楽しめています。

風が吹くと花びらが舞って
これはこれできれいですね。
(*´∀`*)


昨日は17日に誕生日を迎える義母のお祝いで
義母の好きなモランボンの焼肉を食べに行きました。



サラダの菜の花に春を感じますね。

キムチは甘みをほぼ感じない辛さで
私好みです。



厚切りタン塩もカルビもおいしかった!

付け合わせのタケノコも春ですね。



最後にミルクジェラートでさっぱり。

義母も満足してくれたようで
良かったです。

今の天皇陛下と義母は同い年なのですよ。

平成は終わってしまいますが
いつまでも元気でいていただきたいですね。

そして来年も焼肉食べに行きたいです。


晩ごはんは
職場のパートさんから教えてもらって
作ってみたかったもの。



鶏肉とアボカドのわさび醤油炒め

エリンギも入れてみました。

アボカドとわさび醤油は
絶対おいしい組み合わせ。

鶏肉に粉をまぶすか悩みましたが
とりあえず塩コショウで下味をつけて
焼き目をつけるだけにしました。

アボカドはちょっと熟れすぎかな?
と思っていたら、
周りが炒めることで崩れてトロミになりました。

なので鶏肉に粉をまぶさないで正解。
v(*・∀・*)

おいしかったです。

お赤飯は義母のお友達からのいただきもの。

せっかく義母に…って持ってきてくれたのに
全部持たせてくれて恐縮しちゃいますね。

代わりにおいしくいただきました。

感謝とおいしい土曜日のごはんでした~
ε= (^0^*)