FC2ブログ
*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
休日の朝ごはん
2020年02月24日 (月) | 編集 |
先日、
職場のパートさんのお弁当が
とても可愛くておいしそうでした。

「今日はクレープを焼いて来ました!
 お昼ごはんが楽しみでしたよ」

と、ロッカーからお弁当を
うれしそうに取り出していました。

お料理好きなパートさんで
小中学生のお子さんがいらっしゃるので
作る料理もいろいろ工夫されてるようです。

強力粉の生地だと破れにくいし、
もっちりすると教えてくれました。

私もぜひやってみよう。

具は何にしようか?
などと考えていたら
いつも会社帰りに寄るホームセンターに
蕎麦粉が売っていたことを思いました。

そうだ、蕎麦粉のガレットにしよう!



レシピはkurashiruを参考にしました。

ハム、フルーツトマト、サラダほうれん草、
チーズ

生地は昨晩作って
冷蔵庫で寝かせておきました。

1枚目なので外側がきれいに折れませんでした。

味はなかなか良かったです。

蕎麦の味はしませんけどね。

甘いやつ。



ブルーベリーとイチゴとクリームチーズ

私の中では
クレープと言えば
ブルーベリー&チーズなので
やっぱりサイコー!


おいしい朝ごはんでした。
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡




スポンサーサイト




バナナケーキにチャレンジ
2020年02月22日 (土) | 編集 |
ポツポツとコロナ肺炎の感染者が増えています。

お隣の相模原市でも数人…

でも
もう必要以上に怯えるのはやめました。

感染するときはするでしょうし。

マスクは売っていないので
うがい、手洗いを徹底的にして
感染した時は治療すればいいかなと。

慌てたり、不安で過ごすより
開き直った方が楽ですからね。


連休に突入したので
作りたいものもいろいろです。

まず
台湾で食べたバナナケーキが恋しくて
作ってみました。



バナナが入っていて
フワフワでおいしかったという記憶しかありません。

多分シフォンケーキ?

型はホームセンターで
紙のシフォンケーキ型を買いました。

ネットでレシピを検索して
バナナ2本使って作りました。

ダマになってしまいましたね…

あとしっとり感が足りなかったです。

でもフワフワ感はバッチリ!

ホイップした生クリームを冷蔵庫に入れていたら
溶けていました。

でも味は生クリームなので
バナナケーキがおいしくなりました。


夜ごはん。



カリッと焼いた焼きそばに
麻婆豆腐をかけてみました。

おいしかったです!
(๑´ڡ`๑)






不要不急の外出
2020年02月18日 (火) | 編集 |
控えた結果、
せっかくの4連休は
月曜は1日引きこもり、
今日は近所のスーパーに買物に行ったくらい。

今日もドラッグストアに
マスクはありませんでした。

出かけなくても
家で充分楽しめるのがインドア派の私。

お昼ごはんも久しぶりのヒット作。



先日、テレビで観て
作ってみたかったセロリのエスニック焼きそば

パクチーだったら作らなかったけど
ちょうどセロリが安かったので
作ってみました。

ナンプラーもレモン汁が入ると
匂いが気にならなくなりますね。

おいしかったです!

また作りたい一品です。


そして今日はセロリや
他のストック野菜でミネストローネを作りました。



野菜たっぷり!

フジッコの蒸しサラダ豆も入れたので
栄養満点です。


連休明けの仕事、
頑張ります。

その後、
また4連休だし!
v(*・∀・*)




コロナに負けない!
2020年02月16日 (日) | 編集 |
毎日、
新型コロナウィルスによる肺炎のニュースで持ちきりです。

感染した都内のタクシー運転手は
1月18日の屋形船での新年会で感染したらしい…

あの帝国ホテルの新年会と同じ日です。

未知のウイルスなので
とにかく不安しかないですね。

とりあえずできることをやるしかない。

マスク使用は
花粉症&都心に通勤するダンナ優先にしました。

だから私はマスクしなくていいように
なるべく人混みには行かないことに。

明日、急遽休みになり4連休なんですけどね…

とにかく出来る範囲で予防しかないので
うがい、手洗いは念入りにし、
免疫力を高めるには
やはり食事?


昨日の晩ごはん。



午前中に美容室に行ったら
意外と寒くて
買物に行くのが面倒になってしまいました。

なので
残り物いろいろです。

でも味噌汁、
ほうれん草のお浸し、
乳酸菌たっぷりしゃくしな漬け、
アジフライのいぶりがっこタルタル添えで
なんとなくバランス良さそうでしょ?

インフルエンザもまだまだ油断は出来ないので
気合いを入れて予防し続けます!
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ






シェア
2020年02月12日 (水) | 編集 |
この一週間は
冬らしい寒さの日もあったり、
ちょっと風邪気味になったりで
イマイチ気分があがりません。

楽しいイベントが終わってしまったし
新型コロナウィルスが心配で
あまり人混みには出たくないなぁと
なるべく遠出は避けています。


外に出かけない時は
動画配信サービスはいいですね。

Netflixに加えて
妹がU-NEXTに加入し、
私用にアカウントを作ってくれました。

4アカウントまで同時に観られるようなので
私もNetflixのプランを変更。

2台(テレビ、PC、スマホ、タブレット等)
同時に観られるプランにしました。

家族でなくても
同じ場所にいなくてもいいので
遠く離れた妹と2つの配信サービスを
シェアしています。



U-NEXTではプリズンブレイク観てます。

毎回ハラハラドキドキですよ。

CMやオープニング、エンディングがないのが
いいですね。


この前の日曜日に気になっていたマクドナルドの
ごはんバーガーを食べてみました。



ごはんなので
17時からのメニューです。

モバイルオーダーというスマホから注文し
お店に取りに行く方法で
スムーズに購入できました。

ベーコンレタスは
なかなかおいしかったので
残りの2種も食べてみたいと思います。
(^o^)




立春
2020年02月04日 (火) | 編集 |
今年は暖冬なので
春が待ち遠しいというより
もう少し冬らしい寒さがあった方がいいような…

人間って贅沢ですね。

寒ければ暖かい方がいいと思い、
暖かければもう少し寒い方がいいなんて。


昨日は節分でした。

今年も近所のスシローで買おうと思い、
ネット注文しようと思ったら
2日と3日受け取りではメニューが違うのです。

今年もキンパ巻きを買うつもりでした。

でも3日受け取りでは注文出来ず…

仕方ないので2日に受け取り
ラップに包んで野菜室で保存することにしました。

もう一種、普通の太巻きも同様に保存。


昨日、仕事を終え、帰宅してから
どんな状態になっているか
ドキドキしながら切ってみました。



寿司飯はネットスーパーに勤めている時に
先輩から冷やすと硬くなると聞きました。

冷やすとというより
冷蔵庫の中で乾燥するから?

ネットでそのような記事を見て
ラップで包んで、
冷蔵室よりは温度の高い野菜室に入れたのです。

ご飯も硬くならず
おいしく食べられました。


一本丸かじりとか
今年の吉方を見て黙って食べるとか
もういっさい守らず
普通に食べました。

もうそろそろ恵方巻食べるのやめてもいいかな!


食べたい時に
食べたいように食べる


それでいいかなと。
d(^_^o)
 



やっぱりおいしい
2020年02月02日 (日) | 編集 |
先月、京王百貨店の駅弁大会開催時に
551蓬莱が出店すると聞き
行ってみましたが長蛇の列で諦めました。

それならネット通販で買おうと
数ヶ月ごとに行われる送料一律キャンペーンを
待っていました。

もしかして2月にあるかなぁ?と期待していたら
予想通り、
実施されるとメルマガが届きました。

早速ネットでポチ…

そして今日のお昼ごはんになりました。



焼豚まんと豚まん。

中華まんはレンチンはしません。

おいしく食べたいので蒸します。

せいろは少し小さかったので
若干大きめの圧力鍋で5分加圧で
アツアツふかふかの中華まんになりました。

前にテレビで
大阪の人たちは食べるときに
いろいろな調味料を
使うと言っていたのを見ました。

えー?と思ったものが
ウスターソース。

豚まんに辛子と
以前はポン酢もついてきました。

それはおいしかった。

でもソースは今まで他の中華まんにも
使ったことがないですよ。

試してみたら
意外とおいしかったです。

あとオリーブオイルも合いました。

大阪の人たち、
さすがです。
(`・ω・´)


おやつにもあんまん。



ゴマがきいてておいし~


朝もパンだったし
今日は炭水化物祭りですね…

久しぶりに551の豚まんが
食べられて幸せだったからいいかな!?
(* ̄m ̄)






2月
2020年02月01日 (土) | 編集 |
ついこの間、
新年の挨拶をしたような気がしますが
もう1ヵ月過ぎました。

昨年の2月に医療保険を健康増進型に変え、
ちょうど1年。

今月から新年度になるので
また運動や健診でポイントを稼ぎ
保険料を安くする為に頑張らないと…

天気も良いし、
ランチに行きたいお店目指して歩きました。



赤やピンクの梅が咲いていました。



花が咲いているのを見ると
テンション上がります。


うちから30分ほど歩いてたどり着いたのは
カレー屋さん。



八王子市遣水にあるインドカレー店ラニー

平日はなんと¥600のランチがあるらしい。

このセットはタンドリーチキンと
カレー2種とサラダ、ドリンク付き。

カレーはチキンともう1種選べて
ひよこ豆のカレーにしました。

ナンは今まで食べたナンの中で
いちばん大きかったかも。

ナンは食べ放題です。

おいしかったので
また行きたいと思います!


帰りもせっせと歩き、
今日は10,000歩超えです。

この調子で今年度も頑張ろー
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


晩ごはんは
冷凍庫の整理も兼ねてアジフライ。



生産国ベトナムだけど
身はふかふかしてておいしいですよ。

最近の冷凍食品、優秀ですね。


明日はお取り寄せしたものが届きます。

楽しみ~
(((o(*゚▽゚*)o)))♡