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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2008年03月24日 (月) | 編集 |
東京は一昨日桜が咲き始めましたね。
ここ八王子でも昨日咲いているのを見つけました!∑(゜∀゜)
本格的に春ですね~

行楽シーズン突入ということではないのですが
お弁当作ったら写真撮ったりしてるので記事にしてみようかと…

お弁当三色ご飯(鶏そぼろ、炒り卵、ほうれんそうのナムル)
冷凍肉団子の酢豚風
昆布豆
冷凍エビシュウマイ


最近お弁当を作っていると義母に話したら
鶏そぼろを作ってくれたので三色ご飯にしました。


お弁当肉巻き(アスパラ、人参)
卵焼き
きんとき豆


夕飯のおかずに肉巻きを作って冷凍しておいた物を解凍。
肉巻きは小麦粉をまぶして焼き、味付けすると
しっかり味がついておいしいよ(≧∇≦)b


お弁当ちらし寿司
冷凍シュウマイ
冷凍フレンチフライポテト炒め(withアスパラ、ハム)
きんとき豆

 
ちらし寿司は前の晩の残り。
おかずは手抜き(;´∀`)

ふじっ子のおまめさんシリーズは結構欠かせません。
自分で煮るとなると量もすごいことになるし面倒だし…
普段の食事には甘いのでおかずとしては出さないけど
お弁当の隙間を埋めるには丁度良いので入れてます。

冷凍食品はJTの冷凍餃子の件で一瞬敬遠してましたけど
やっぱり便利なので大活躍してます。

そーなると冷凍庫の容量が気になるところで
ウチの冷凍庫はイマイチ入らないので
もっと大容量冷凍庫付きの冷蔵庫が欲しいなぁ。

でもあまり大きすぎると何でも冷凍しすぎて化石化する可能性大な予感(;・∀・)
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