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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2016年04月14日 (木) | 編集 |
夜はまだ肌寒いのでグラタンを作りました。



以前、テレビで紹介されてたレシピです。

材料を炒めた後、小麦粉大さじ1を加えて軽く炒め、牛乳200ccを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

意外とかぼちゃは早く煮えるからいいですよね。

少しの小麦粉と牛乳でしっかりグラタンぽくなります。

炒め用の油はオリーブオイルを使いましたが、バターを使うとコクが出そうですね。

心と体が温まりました(*´∀`*)
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