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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
ブルーベリーマフィン
2016年07月20日 (水) | 編集 |
今日は風があって気温も30℃にならなかったので、ここ最近では過ごしやすい日となりました。

仕事をしていると休みの日の時間をいかに有効活用するか考えます。

掃除、洗濯、買い物
録り溜めたドラマを観る
借りてるDVDを観る
料理をするなどなど…

やりたいこと盛りだくさんです。

今日は夕方になってから、ピスタチオを買った時に一緒に買ったマフィンミックスでブルーベリーマフィンを作りました。



卵と水、サラダ油とミックス粉を混ぜるだけ。
いただいたフレッシュブルーベリーを入れてみました。

生地を型に入れた後にブルーベリー入れたら果汁が流れ出てしまいました。
生地に混ぜ込んだ方が良かったですね。

おやつの時間はとっくに過ぎてるけど出来たてを食べたくて味見。

ミックス粉なのでおいしくできました。
ブルーベリーがアクセントになって飽きのこない味です。

ごちそうさま(๑´ڡ`๑)








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