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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2006年04月21日 (金) | 編集 |
今、近所のスーパーではイタリアンフェアやってます。
しょっちゅうやってますけど…
要はイタリアンの食材を1ヶ所に集めて売ってるだけなんだけど、
パスタソースの多さに驚きます。

有名シェフの名前が入ったモノとか値段もそこそこなので、
おうちで本格イタリアンを味わいましょうということなんでしょうね。

で、ひとりごはんの続いているワタシにはそういうモノを試すチャンス!
トマト系、クリーム系はわざわざソースを買わなくても作れるから
自分では絶対作らなさそうなものにしよう。

ということで「いかすみ&ポモドーロ」(キューピー)です。

いかすみスパゲティ

黒い!
いかすみなんだから黒いのは当たり前なんだけど、見た目は決して
食欲そそりませんねぇ。

でも見た目に反し、味はいいです。
お店でいかすみを食べるにはちょっと勇気がいるけどウチなら
誰の目も気にせず食べられますよ。
お試し下さい。

さて今朝のサラダは…

↓つづく…
ふじっ子の水煮豆が結構好きなのでそれを使ってサラダにしました。

豆サラダ

レシピ載せるほどのモノじゃないけどとりあえずメニューに入れときます。
葉物のサラダに飽きたらいかがですか?
食物繊維たっぷりらしいです。

枝豆は冷凍の茶豆を使いました。
緑色がイマイチ美しくありません。おいしいけどね。

自分で豆を何種類も煮るのは大変だし量もかなり多くなるけど
こうやって水煮を売ってくれると便利ですよね。(・∀・)イイ!!

レシピはこちらです。
http://www.geocities.jp/eriteki/mamesalad.html
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コメント
この記事へのコメント
イカ墨っておいしいけど・・・おいしいけど・・・
人前じゃ食べにくいよね・・・
1度挑戦してもう懲りました
でも食べたぁい(〃´o`)=3

ふじっこの豆、私も好きです。
いろんな豆が入ってるしね。
ちょっとしたサラダに使えるからとても重宝するよね!
2006/04/21(金) 22:49:36 | URL | 赤坂 #-[ 編集]
赤坂さんへ
そうそう。
いかすみパスタを食べてる最中は無口にならないと…
ウチで食べていても昨日食後に鏡を見たら口の周りが
あちこち黒くなってました。ノ(´д`*)
ふじっこの豆はカレー用もあって普通のカレーに飽きたときとか
タイ風カレーにしたいときに使ってるよ~便利♪
2006/04/22(土) 17:53:17 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
超ごぶさたです
とってもご無沙汰しましたσ(^◇^;)
とうとうmsnにお別れされたんですね。
今回のはとってもステキなブログですね~(*^。^*)

イカ墨パスタはおいしいけど外ではやっぱ食べづらいから
おうちで食べるにはもってこいですね~。
いつもめんたいこやミートソースなので今度買ってみようかな。

ようやく復活したのでまたたびたびお邪魔しま~す♪
2006/04/22(土) 18:44:50 | URL | pipuko #-[ 編集]
お豆のサラダ、体に良さそう^^
温野菜によく豆を使います。
水煮は使ったことないので
今度、買ってエリさんのサラダ作ってみよう☆
2006/04/22(土) 23:19:02 | URL | ポー君ママ #-[ 編集]
こんばんわ~(*゜▽゜*)ノ 
お久し振りになりました↓
イカ墨パスタ、ホント人前ではなかなか食べれないですよねw
おうちでガッツリ食べたいですね!
今日は我が家もパスタでした。
アンチョビと春キャベツのパスタって言うのかなぁ。

2006/04/23(日) 23:40:53 | URL | アツコ☆ #-[ 編集]
pipukoさんへ
お久しぶりですっ!
全然更新されないのでやめちゃったのかと
思ってましたよぉ。(;つД`)
リンクしてるブログが結構更新されなくなっちゃうので
ちょっと寂しかったんです。
でも復活されたんですね!良かったです。
ワタシもまたお邪魔しま~す。
2006/04/24(月) 10:11:02 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
ポー君ママさんへ
サラダと言えばレタス中心のサラダが多いので
たまに変わったモノ…と思うとお豆を使いたくなります。
フジッコの水煮は3種類も入ってるし量もちょうどイイカンジ。
ツナと合わせてマヨネーズ味もおいしいかも(* ^ー゚)
2006/04/24(月) 10:15:29 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
アツコ☆さんへ
お久しぶりで~す!
OLライフ楽しんでますか?
アンチョビとキャベツのパスタ最高ですよね!
大好き♪
今日のお昼はそれで決まり(`・ω・´)b
2006/04/24(月) 10:19:04 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
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