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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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北斗さんのみそクリーム鍋
2016年12月05日 (月) | 編集 |
今朝は各地で濃霧注意報が出ているようでしたが、うちの方は大丈夫でした。



でも飛行機雲が出来ているので大気中の水蒸気は多いのでしょうね。


昨日は先週テレビ復帰を果たされた北斗晶さんの番組で紹介された鍋にしました。

生放送中にサッと作れて、ベースがコーンクリームスープという珍しい鍋だったので食べてみたくなったのでした。



味噌とカップスープのコーンクリームをお湯で溶かして、鍋の具を入れます。
番組ではスーパーやコンビニで売っているカット野菜を使用していました。

あとサラダチキンも使っていたので入れてみましたが、おいしかったです。

シメは茹でうどんを2~3cmの長さになるように切って、スライスした玉ねぎと煮込み、粉チーズと溶き卵を入れるとグラタン風になりました。

たまにはこんな変わった鍋もいいですね。
(・∀・)b


昨日のおやつは買い物中にみつけたお菓子。



『羽二重餅』
福井の銘菓だそうです。

もちもちで滑らかな甘さ控えめの上品なお餅。
シンプルイズベストって感じです!



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