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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
しあわせ色のジャム
2017年10月18日 (水) | 編集 |
今朝カーテンを開けたら
霧で真っ白でしたが
今は青空が広がってきました。

今日はフル稼動な1日になりそう…
頑張ろう!
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


先日の栗ジャムの番組を観ている時に
『きょうの料理』のテキストの紹介もあり
とてもきれいなジャムに感動して作りました。

レシピは本屋で立ち読み…
( ̄▽ ̄;)



ピンクのりんごジャムです。

今朝はクリームチーズと一緒にいただきました。


りんごの皮を煮ると
こんなにきれいな煮汁が出来るんですね。



なるべく濃い色が出るようにと
秋映という深紅のりんごの皮を煮てみました。



ヨーグルトに入れると色が映えます。

黄金色のりんごジャムもいいけど
たまにはこんな色もいかがですか?
(o^-')b




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