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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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クアトロフォルマッジ
2018年03月21日 (水) | 編集 |
天気予報通り、
彼岸の中日は雪となりました。

今年は自宅駐車場でぶつけた車が
修理中ということもあり
お墓参りは後日にしました。

なので今日はフリー。

雪が降っているし
特に買物もないから
うちでのんびりするつもりでした。

でも
午後になって
なんだか蜂蜜をかけたピザを思い出し
すごく食べたくなってしまったのです。

買いに行くしかない!



蜂蜜を入れかけるピザは
クアトロフォルマッジ、
4種のチーズのピザが有名らしい。

今回はカマンベール、モッツァレラ、
ブルーチーズを買い、
冷凍庫のピザ用チーズで4種。

ブルーチーズは苦手なチーズなので
買うか迷いましたが、
塩気が重要な気がしてチャレンジしてみました。

国産のブルーチーズだったからか、
割とマイルドで食べやすかったです。



生地は市販のものを使って、
ソースはなしでオリーブオイルを塗って
チーズ載せただけ。

仕上げにブラックペッパーを振りかけました。

シンプルでおいしかったです。

蜂蜜ハマりました~
(〃)´艸`)

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