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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
夏休み
2006年08月06日 (日) | 編集 |
みなさんそろそろ夏休みでしょうか。

企業はだいたいお盆時期に夏休みというところが多いですよね。
ウチはいつもそんな時期をはずして夏休みを取っているので
9月に取ることが多いです。

が、今年は未だ忙しく予定がまったくたっておりません(;つД`)
土曜はもう2~3ヶ月ずっと出てるし、この前は日曜も出勤したので
連続13日働いてました。
しかも連日帰宅が深夜…(;・∀・)

そういう状況では夏休みどころじゃないらしい。
ま、ワタシはとってもインドア派なのでどこにも行けなくても
全然へっちゃらなんですけどね。( ̄ー ̄)


さて昨日は初メニューに挑戦してみました。

↓つづく…
エビのマヨネーズ炒めです。

エビマヨ

正統派エビマヨとは中華なんでしょうか?
食べたこと無いけどネットで検索してみる限りでは甘いモノらしいですね。

ご飯のおかずには甘くない方がいいんじゃないかと思っていたら
たまたま持っていた料理本に甘くないレシピが載っていました!∑(゜∀゜)

まろやかでおいしかったです。
ちょっと下味に塩をいっぱい入れすぎてしょっぱくなっちゃったので
作る際にはお気をつけ下さい。

レシピはこちら(@エリ的おいしい生活hp)です。
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コメント
この記事へのコメント
お久しぶりです
あいかわらずおいしいもの作ってますね^^
エビマヨは挑戦したことないです
いっつもエビチリになっちゃいますので!
機会があったら作ってみよう~

ところで念願のキルフェボン行きました
感動!
デジカメ取り込めるようになったら報告します
ちなみにマンゴーのタルト1890円でした
やっぱり高い~^^
2006/08/07(月) 18:04:03 | URL | べ☆でぃ #-[ 編集]
べ☆でぃさんへ
お久しぶりです~(⌒∇⌒)ノ
PCあと少しで復活のようで待ち遠しいですね。

キルフェボン行かれましたか?
おいしかったでしょう?
ホントにおいしいんですよね~
今はマンゴーブームだからまだマンゴータルト売ってたんですね。
去年の今頃はもう終わっていたような…
またすごく行きたくなりました(≧∇≦)b
2006/08/08(火) 09:07:55 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
夏休みですか。確かに、この時期休みを取る人が多いですね。
でも、Uターンラッシュなどを嫌ってずらす人も、昔に比べて増え
たと思います。エリさんのご主人は、普段の休みもままならない
ほどお忙しいんですね。体に気をつけて下さい。

エビマヨは私の印象だと辛いものなんですが、甘いのが主流
なんですかね?おかずとしては辛い方が良さそうですけど。
2006/08/09(水) 18:14:09 | URL | ガチャピン #GCA3nAmE[ 編集]
おじゃまします。
体調を整える事が難しい時期ですが
お体を、大事にして下さい。
エビマヨがとても美味しそうですね、
うちの奥様にリクエストしてみます。
2006/08/09(水) 23:17:11 | URL | さば店長 #-[ 編集]
エビマヨ大好き
キャー、エビマヨ大好きなんですよ(≧▽≦)
もしかすると、中華で一番好き♪ってくらい好きかも。
個人的には、ちょっぴり甘めのものが好きですが
甘くないのもおいしいですよね☆

初めて中国で食べたエビマヨはおいしかったんですが
カラフルなチョコレートスプレーがかかっていて
ビックリ( ゜_゜;)したのを覚えてます。
2006/08/09(水) 23:51:54 | URL | pipuko #-[ 編集]
ガチャピンさんへ
ネットでエビマヨのレシピを検索してみると
材料にケチャップ、コンデンスミルクとか書いてあるのが多くて
甘いモノなんだなぁと想像したのです。
お店では一度も食べたことがないので勉強のためにも
一度食べてみないといけませんね。

夫の体を心配していただいて恐縮です…
倒れてしまったら非常に困るのでなんとか乗り切って欲しいです。
2006/08/10(木) 10:19:19 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
さば店長さんへ
夫も私も夏生まれで夏には強いと思いこんでいますが
さすがに長時間労働にいつまで耐えられるか
ハラハラドキドキしています。
また鯖寿司食べたいと思ってるのですが今度は義母にも食べさせたいので
タイミングを見計らっています。
帰省はしなくてもこの時期はいろいろ忙しいものですね。
2006/08/10(木) 10:27:59 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
pipukoさんへ
本場中国のエビマヨはチョコレートスプレーがかかってるんですか(ノ°ο°)ノ オオオオ
やっぱり甘いのが主流ぽいですね。
お店で食べたことがないので今度絶対食べてみようと思います。
どんな味なのか気になりますぅ
2006/08/10(木) 10:33:37 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
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