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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2018年05月27日 (日) | 編集 |
しらすは食べやすいので大好きです。

今が旬なのか、
先日テレビで特集をしていて食べたくなりました。

でもいつも食べ方はワンパターン。

しらすおろしにポン酢…

そして半分残して
冷蔵庫で忘れ去られ、
悲しい結末(廃棄)を迎える我が家でした。

しらすおろしは栄養的にはあまり良くない組み合わせらしいので、違う食べ方を試してみました。




マヨネーズをかけるか悩みましたが、
しらすの味をちゃんと味わいたかったので
チーズとオリーブオイルをかけてトーストしました。

シンプルでおいしい!


パスタにも使ってみました。



なんとなく和風がいいなと思い、
長ネギとしいたけをプラス。

ニンニクと唐辛子でペペロンチーノにしました。

おいしかったです。


見た目も味も地味だけど
おいしいしらすはいい食材ですね!


今日の晩御飯。



とにかく土日はお昼に外食したり、
おやつをたっぷり食べるので
なるべく軽くしたい…

とんかつの予定でしたが、
野菜中心にしました。

クックドゥと同様に
最近お世話になってる「うちのごはん」シリーズ。

今日は
なすの肉みそ炒めです。

なすのみぞれ炒めもおいしかったので買ってみたら
こちらもおいしかった。

さすがキッコーマン。

キッコーマンと言えば、
千葉県野田市の工場見学に行ったことあるんですよ。

お土産にしょうゆとかもらったような…

しょうゆという調味料は
世界一の調味料だと思っています。

日本に生まれて良かった!
(﹡´◡`﹡ )

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