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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2018年06月10日 (日) | 編集 |
大好きな鯵のおいしい季節です。

先日、あさイチで観ておいしそうだったので
作ってみました。



あじのかば焼き丼

丼が少し小さかったようで、
具材がごちゃごちゃしてしまいました。

冷蔵庫にあるものを使ったので
オリジナルレシピとは
ちょっと違うものになりました。

舞茸とシシトウをプラスしたのですが、
おいしく仕上がりました。

蒲焼きのタレはちょっと甘かった…
砂糖は少し控えめが良かったかも。

鯵はもちろんおいしかったけど
ナスがトロッとしてすごくおいしかったです。


新しい1週間は雨で始まり、
雨、雨、雨…な毎日になりそうですが
鯵とナスのおかげで頑張れそうです。
p(´∇`)q



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