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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
野菜を食べよう
2018年06月17日 (日) | 編集 |
使いかけのズッキーニがあったので
ラタトゥイユを作りました。

ズッキーニ、ナス、セロリ、タマネギ、
にんにく、カットトマト

野菜がいっぱい入って
サラダよりは食べやすくていいかなと。

作ってみたものの、
どう食べるのがいいんだろう?

とりあえずそのまま食べて
残りは冷蔵庫へ。

何日かも保存ができるらしいので
食べ方をネットで調べてみました。

シンプルにバケットにのせたり、
パスタも良さそう。

あとは肉や魚にのせるのがおいしそうです。



メカジキのソテーと一緒にいただきました。

冷蔵庫で寝かせた分、
なんとなく旨味がアップしたような?

ヘルシーでおいしい晩御飯でした!


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