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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2006年08月15日 (火) | 編集 |
このバタバタな日々を一気に書くと長くなりそうなので
分けてみました。

11日(金)は買い物しつつ13日(日)の来客の準備です。
弟2人がそれぞれ家族、彼女を連れてやってくるというので
お昼ご飯(中華)をごちそうすることにしました。

が、12日(土)は前々からダンナの実家に義姉&姪が遊びに来るので
一緒に日帰りバスツアーに行くことが決まっていました。
1日中いないので前日に準備がまったく出来ない 。・゚・(ノ∀`)・゚・。

金曜、土曜の夜に出来ることをやり、当然当日も朝から台所で奮闘です。
それにしても大人6人分の食事の量ってどのくらいなのか検討もつきません。
ご飯モノとかいろいろ考えたけど準備する時間がなさそうなので
主食はお取り寄せに頼ってあと何品か作ることに…
それでもだいぶチルド、インスタントを利用してしまった(人∀・)タノム

で、用意したお昼ごはんは…

↓つづく…



お昼ごはん(お盆)

見た目はおいしそーでしょ?(;゚∀゚)ゝ”
が、とんでもない失敗の数々がっ!

主食はお昼だからこんなもんでいいだろうと551蓬莱の豚まん&叉焼まん。
金曜の夜に包んだ春巻きは合計20本。
具が多すぎて大きめの春巻きになってしまいました。
結局12本しか揚げなかったので残りは冷凍庫へ。

そしてエビチリはすんごく辛くなってしまいました。( ゚Д゚)<辛辛辛辛
みんなガマンしてよく食べてくれたと思います。

普段は絶対しないけどお店っぽく春雨も揚げて敷いてみました。
最近小分けの袋に入ってる春雨が売っていて、それを1袋揚げたら
膨大な量になってびっくり∑( ̄□ ̄;)
半分は捨てるはめになりました。

春巻きの横の餃子らしきものはパリパリポテト(チルド品)なので
普通においしく、スープもクックドゥの海老ワンタンスープを
使ったのでおいしいと言ってもらえました。

そして最大の心残りが…
土曜にバスツアーから帰ってきて、疲れた体にむち打って作った杏仁豆腐を出し忘れ…
_| ̄|○ il||li
杏仁豆腐
いつもの倍量作った杏仁豆腐を夫婦2人で
片づけるはめになりましたとさ。
これはまぁまぁおいしく出来ましたよ。
みんなに食べてもらいたかったなぁ(´・ω・`)



hanaline

そしてバタバタな日々の〆は昨日。
ダンナの実家に遊びに来てる姪にDSの充電器を貸して欲しいと頼まれたので
持っていくことになっていたのですが、プールに行きたいというので
同行しました。

そこはジャグジーもあるのでゆっくり手足を伸ばしてリラックス出来るかと思いきや
暑くて汗ダラダラ、浸かっていられません。(;´д`)ゞ アチィー!!
子供も大人もそこで泳いだりしてるしゆっくりする雰囲気でもなかったので
さっさと上がってしまいました。

そして実家に戻って昼食後はDS大会。
昼寝どころじゃありません。
でもそこそこ楽しむワタシ…ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

たまにはこんなバタバタもイイものです。
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コメント
この記事へのコメント
時間のない中で料理の準備をするのは大変だったで
しょうね。確かに写真を見る限り、おいしく出来ている
ように見えますが…w プールのジャグジーが熱かった
のは残念ですね。ともあれ、お疲れ様でした。
2006/08/15(火) 15:04:24 | URL | ガチャピン #GCA3nAmE[ 編集]
ごはん作り、お疲れさんでした♪
量を多く作るって大変よね。
私も今は3人分に慣れてるからダメだわぁ。

実家へ1週間滞在して、昨日身軽で帰ってきました。
お盆なのでわさわさしてたけど、上げ膳据え膳でラクしちゃった。
帰ってから雑然とした部屋の掃除と洗濯に追われたけど(苦笑)
プール当番や町会に出たら、今度はダイ坊を迎えにまた実家へ。
今夏は家族のスケジュールがあわず、旅行もお預けなの。
シクシク・・(涙)

2006/08/15(火) 16:13:44 | URL | モッコ #MMIYU.WA[ 編集]
おつかれさまでした!!
普段の3倍?作るって大変だったねぇ
作っても作ってもキリがなさそうで・・・
おいしいって評判だったでしょ♪
2006/08/15(火) 20:32:02 | URL | 赤坂 #-[ 編集]
おつかれさま~^^
主婦って、出かけたら出かけたで大変になるし
いればいたで大変だし^^ 
ちょっと愚痴モードになりそうだったんですが、
エリさんのお料理を見ると、そんなことも飛んじゃいますね~!
すごーい。こんなお姉さんがいる弟さんは幸せものだわぁ!^^


2006/08/16(水) 01:03:21 | URL | なっちゃん #i70DH8o2[ 編集]
ガチャピンさんへ
室内プールで水温もそんなに低くなかったんですが
長く浸かってたらなんとなくお腹が痛くなってきて
ジャグジーに入ったんです。
最初は快適だったんですが、大きなガラス窓の側だったので
太陽熱の暑さもあったのかもしれません。
化粧崩れも気になって気になって…(;゚∀゚)ゝ”
2006/08/16(水) 11:42:08 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
モッコへ
里帰りしてたのね。
上げ膳据え膳うらやましいっ(≧∇≦)
学校関係の用事でいったん帰宅か…
毎度お疲れさまです。
1人でのびのび♪と思いきや意外と大ちゃんいなくて寂しかったり?
実家への行き来は慣れた道だろうけど気をつけてね~
2006/08/16(水) 11:46:43 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
赤坂さんへ
普段いかに楽してるかってのが身にしみた~
今はダンナが毎晩遅くて夕飯作らないから
更に楽してるし…
久しぶりにまともな料理作ったら辛すぎて失敗なんてことがあったり
ちゃんとやってないとダメなのかもね┐(´∀`)┌
2006/08/16(水) 11:50:43 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
なっちゃんへ
なっちゃんは息子さんたちのお友達が来たりで
大量のお料理作り慣れてるんじゃないっすか?
ふふ…( ̄ー ̄)
料理の写真に惑わされてはいけません。
今回はかなり失敗しました。
少しずつ…が基本なのにドバッと大雑把にやった結果です。
まだまだ修行がたりません…

でもやっぱり大人数で食べるご飯は楽しいですよね。
2006/08/16(水) 11:57:31 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
おじゃまします
とにかく『お疲れ様でした』
料理の数々は、おいしそうに写っていますよ。
バタバタが、目に浮かぶようです。
とっても優しいお姉さんですね。
2006/08/16(水) 16:01:11 | URL | さば店長 #-[ 編集]
お久しぶりにおこんばーんです!
お盆のおもてなし準備、オツカレさまであります(つД`)

中華イイナァ…
春雨ってほんの少しの量で、ものっそい膨張しますよね。
それも短時間で(・ω・)油に入れて即ボーンと!
少しの量なら美味しく食べれるけど、後半汁を吸ったらさらに膨張して
お腹を圧迫する危険物質Xに…うーテリブルテリブル(/ω\)


そうそう、お腹痛いのはもう大丈夫ですかしらん?
最近では外気温と部屋の温度差から、
身体に不調が出るケース多いので注意ですぞぅ(=゜ω゜)ノ


2006/08/17(木) 02:23:43 | URL | やんや #-[ 編集]
さば店長さんへ
最近料理に関しては楽しすぎてたので
今回はちょっと大変でした。
でもいつもは1~2人の寂しい食卓なので
テーブルいっぱいに料理が並ぶとうれしくて
つい写真を撮ってしまいました。

母が料理苦手な人なので反面教師にして
私はちょっと頑張ってます。(;・∀・)
2006/08/17(木) 13:35:32 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
やんやへ
(´ー`)ノ ヤッホー♪
相変わらず忙しいのかな~
大盛況はうれしいことだけどたまにはのんびりしてねっ!

春雨の膨張ぶりには驚いてしまった∑( ̄□ ̄;)
5~6倍くらいにはなったカンジ…
一気にやるんじゃなかったと反省しきりです。

お腹は冷えるとダメだね。
プールの水温も結構高かったんだけど長く入ってたらシクシクと…
冷たいモノを飲んだり食べたりすることも多いし、何より冷房かぁ。
気をつけるz
2006/08/17(木) 13:42:22 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
お疲れ様です~
にょんたまの実家ではめったに人を招いてお食事ということがなかったので人が来るときは大慌てですw
うちはなにもかもきれいにしとかないと人を招きたくないという母なのでにょんたまもかりださえて大掃除やらお食事の用意などをしますw
なので、にょんたまも将来結婚したらそんなふうになるのかなーと思う今日この頃w
エリさんや凌さんをみならわないとねー
2006/08/17(木) 14:08:39 | URL | にょんたま #-[ 編集]
わー。バタバタのお忙しい日々だったのですねー。
それにしても美味しそう~~~!レトルトだろうがチルドだろうがそんなもんいいんですー(笑)551の蓬莱♪久々に食べたくなりました。。。帰りに旦那に買ってきてもらおうかな・・・。アッ電車の中豚まんくさくなって迷惑かな?(笑)
お客さんが来た時はうちもよく中華にします!(私が中華好きってのもあるけど) 見栄えもいいし、美味しいしお客さんも大満足だったのでは?
2006/08/17(木) 18:17:11 | URL | ★ゆきぃ #-[ 編集]
にょんたまさんへ
ウチも普段散らかし放題なのでお客さんが来ることによって
少し掃除する気になるからイイことかな~と思ってます。
にょんたまさんのお母さんのように徹底的には出来ないけど…(;・∀・)
にょんたまさんもお料理好きだからきっとそのごちそう目当てに
人が集まるおうちになると思いますよ~
2006/08/18(金) 10:41:38 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
★ゆきぃさんへ
551の豚まん、あの皮がおいしいんですよね~もちっとしてて…
電車の中で匂いをふりまいても豚まんならOKじゃないですか?
よくフライドポテトとかケンタッキーの匂いで強烈にお腹がすくこと
ありますからね。
逆にみんながうらやましがっちゃうでしょう。

エビチリがやっぱり大失敗だったんですよ><
豆板醤をドバッと入れすぎました。
今回の教訓は「控えめ」に尽きます。(`・ω・´)b
2006/08/18(金) 10:49:51 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
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