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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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暖か師走
2018年12月01日 (土) | 編集 |
今年も残り1ヶ月となりました。

師走に入りましたが
今日の日中は暖かでした。

拍子抜けしてしまいますね。
(´・_・`)


晩ごはんの献立をあれこれ考えて
食べたいものもいろいろあったのですが
コレになりました。



里芋のコロッケを作りました。

買ってあった里芋の皮むきを
簡単にやってしまおうと
圧力鍋で茹でたら柔らかくなり過ぎ…

仕方なく潰して
コロッケにするしか思いつかなかったです。

柔らかすぎて
成型するのにベタベタして大変でした。

食感もじゃがいもに比べて
ホクホク感がないし、
まずくはないけど次はないかなぁ。

揚げたてが食べられたのは良かったです。

やはり揚げ物は揚げたてがいちばん!
d(^_^o)




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