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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
初鍋
2019年01月22日 (火) | 編集 |
先日スーパーでお買得品に巡り合いました。



下仁田ねぎくらい太いネギが4本くらい入って
¥108でした。

袋に書いてあった鴨ネギ鍋のレシピを参考に
初挑戦。



鴨はモモとムネを入れてみました。

鶏肉と同じでモモの方が柔らかいのですね。

本当にいいお出汁が出ます。

野菜もほぼレシピに書いてある通り揃えました。

せりは初めて。

前にテレビでせり鍋を見て気になっていました。

根っこもきれいに洗って食べるみたいなので
マネしてみたらおいしかったです。

思ったよりくせがないかも?

春菊より食べやすい。



〆はもちろん蕎麦で
おいしいお鍋に大満足でした~
(o^-')b


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