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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2019年03月21日 (木) | 編集 |
今年は彼岸の中日にお墓まいりに行ってきました。

天気予報は曇りがちで雨も降るかも?と…

でも暖かいらしいし、
土日の寒い日に行くよりはいいかなと
思い切って今日にしました。

霊園についた時、
一瞬ポツポツ降りましたが
傘をさすほどではなく
無事お参りできました。

なんとなく清々しい気分になれます。

都心ではソメイヨシノが開花しましたが
霊園のある八王子はまだ梅が頑張ってました。



ピンクの方は蜂がせっせと蜜集めしてました。



動きが早くてスマホで撮れず…

名前はわからないけどきれいな花。



コブシやモクレンも咲き始めて
春が来たなぁと感じる一日でした。


義母から材料をもらってきたので
今日の献立はピーマンの肉詰めになりました。



久しぶりに食べるとおいしい。

お気に入りのレシピです。

合挽きではなく
豚ひき肉で作ったら柔らかめになりました。


ご飯にのってる柿の種は
テレビでみて
気になって作ってみました。

柿の種のオイル漬けが人気らしい?

買うとなかなかの値段だけど
作れそうだなぁ。

一時期大ブームだった食べるラー油に
柿の種を入れればそれっぽい!

30分くらいしか漬け込まなかったので
これが正解なのかわからないけど
ダンナは気に入ったようです。

一晩おいたら
味の変化があるか楽しみですね。


明日仕事したらまた休み~

今月はあまり仕事してないから
頑張らないとね!
( ̄ー ̄)b



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