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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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グラン・クリュ
2006年10月28日 (土) | 編集 |
このところ毎週日曜にはこのグラン・クリュに通っております。
多摩市にあるケーキ屋さんです。

前にもロールケーキがおいしいと紹介したことがありますが、
先々週たまたま来客があった為、お茶菓子を買いに行ったのが始まりです。

最近食べた3種類のケーキをご紹介します。( ´∀`)つ

マロンパイマロンパイ

大きな栗がまるまる1個入ってます。
ほどよい甘さの大きな栗としっとりしたスポンジが
周りのパイとよく合っておいしいです。



モンブランモンブラン

外側のマロンペーストはかなり栗の量が多いと思われるくらい
栗そのものの味が生かされてます。
中はロールケーキで使われているものと同じかな?
しっとりしたスポンジとミルキーな生クリーム。
トータルでバランスが取れていてとてもおいしいです。

グラン・クリュグラン・クリュ

お店の名前をつけている=看板商品=自信作
と予想して買ってみました。

これは前にNHKの『プロフェッショナル』という番組で
杉野英実さんを特集した時に見たケーキに似ていたので
どんな味なんだろうとダンナが選んで食べました。
私は一口もらっただけ…

まわりはとろとろのチョコレートソース。
中はチョコレートムース、真ん中にコーヒームース?
下にはスポンジが敷いてあったかな?
一口だったので正直覚えてません┐(´∀`)┌

でもとにかくおいしかったです。

多摩地区にお住いの方、機会があったら召し上がってみて下さい。
オススメです。

明日も行ってしまうのかな~
つくづく自分で運転できなくて良かったと思いますよ。
運転出来たら足繁く通ってしまいそうだもん(ノ∀`)
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コメント
この記事へのコメント
あ~ お邪魔しなければよかったわ
今の私には酷ですよ
スイーツはエリさんとこで目でいただくことにしますね
秋はやっぱり栗です
和菓子のほうがカロリー少なそうなので
明日は栗大福 食します^^
2006/10/28(土) 18:21:48 | URL | べ☆でぃ #-[ 編集]
うっわ~目の毒ぅ~~!!扁桃腺の腫れも引いてきて、
そろそろ美味しいスイーツが食べたくなってきたのよね。
買い行くには”グラン・クリュ”は遠いのぅ・・・
目で”栗丸ごとパイ”頂きます♪(栗マニアにはたまらん!)


2006/10/28(土) 23:47:36 | URL | モッコ #MMIYU.WA[ 編集]
キャー!モンブラン美味しそう…ッ!

…ぅぅ、でもダイエット中の私にはべ☆でぃ さんと同じく堪らないものが…ッ!
収穫の秋恐るべし(/ω\)

このモンブラン、画像見ただけでも栗がふんだんに使われてるのがわかりますのぅ。
うーん、きっとさぞかし美味しいんだろうなぁ!
家でマロンクリーム作ってみても、やっぱりお店の味には勝てないんだよね。
あれってやっぱり栗本来の味をいかに引き出すか、なのかしら?

去年試した時はふかした栗を裏ごしして、
グラニュー糖と生クリーム、ラムを加えたんだけど
どうも甘ったるくて…栗本来の甘味が足りなかった記憶が。
うーん、やっぱりスイーツは奥が深い(・ω・)
2006/10/29(日) 00:53:05 | URL | やんや #-[ 編集]
べ☆でぃさんへ
ダイエットされてる方には申し訳ないと思いつつ
3個も写真付きで紹介してしまいました。
私もそろそろヤバイような気がしてならないんですけどね。

栗大福!おいしそーですね。
おいしい和菓子も食べたいところです。
まさに食欲の秋ですね 。・゚・(ノ∀`)・゚・。
2006/10/29(日) 18:09:44 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
モッコへ
扁桃腺痛いと食べるのつらいもんね。
良くなったならどんどん食べよう!(道連れ
結局今日もケーキ買ってきたけど今日のはハズレでした。
無難にモンブランにしておけば良かった(;つД`)
パイはしっかり買ってきたので明日のおやつ確保。楽しみ~♪
2006/10/29(日) 18:15:03 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
やんやへ
マロンクリームに挑戦したなんてすごい!∑(゜∀゜)
栗って非常に下ごしらえが面倒な食材だもんね。
栗ご飯だって面倒だと思うのにお菓子なんてもっと大変だと思われ…
なかなかやるなぁъ( ゚ー^)

確かにお菓子作りは普通の料理より難しいかもね。
分量とか手順とか適当に出来ない部分が多いような…
この前もカボチャプリン大失敗したので近々リベンジだーヽ(`Д´)ノ
2006/10/29(日) 18:26:25 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
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