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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
同い年
2019年04月14日 (日) | 編集 |
先週で桜も終わりと思っていましたが
関東でも雪が降るくらいの寒い日があったりで
この週末も淡いピンクの景色が楽しめています。

風が吹くと花びらが舞って
これはこれできれいですね。
(*´∀`*)


昨日は17日に誕生日を迎える義母のお祝いで
義母の好きなモランボンの焼肉を食べに行きました。



サラダの菜の花に春を感じますね。

キムチは甘みをほぼ感じない辛さで
私好みです。



厚切りタン塩もカルビもおいしかった!

付け合わせのタケノコも春ですね。



最後にミルクジェラートでさっぱり。

義母も満足してくれたようで
良かったです。

今の天皇陛下と義母は同い年なのですよ。

平成は終わってしまいますが
いつまでも元気でいていただきたいですね。

そして来年も焼肉食べに行きたいです。


晩ごはんは
職場のパートさんから教えてもらって
作ってみたかったもの。



鶏肉とアボカドのわさび醤油炒め

エリンギも入れてみました。

アボカドとわさび醤油は
絶対おいしい組み合わせ。

鶏肉に粉をまぶすか悩みましたが
とりあえず塩コショウで下味をつけて
焼き目をつけるだけにしました。

アボカドはちょっと熟れすぎかな?
と思っていたら、
周りが炒めることで崩れてトロミになりました。

なので鶏肉に粉をまぶさないで正解。
v(*・∀・*)

おいしかったです。

お赤飯は義母のお友達からのいただきもの。

せっかく義母に…って持ってきてくれたのに
全部持たせてくれて恐縮しちゃいますね。

代わりにおいしくいただきました。

感謝とおいしい土曜日のごはんでした~
ε= (^0^*)




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