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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
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2006年12月25日 (月) | 編集 |
メリークリスマス!
( ^-^)ノ∠※PON!。.:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*

昨日はクリスマスイブでしたね。
しかし今年の私はやる気なしモードです。

姪・甥のクリスマスプレゼントの準備、年賀状の作成等追われてたら
自分たちのことはどうでも良くなった感じです。

一応、ドアにリースを飾り、ツリーも飾ったけど
クリスマスディナーはどうしましょう┐(´∀`)┌
まったく盛り上がっていません。

鍋の材料を使い切りたいから鍋でいいか…
でもケーキくらいは作りたいなと思い一応作りましたよ。

今年は小さめの15cmのケーキ型を買ったので量的にはOKでしょう。

クリスマスケーキ① クリスマスケーキ②

手作り感タップリなケーキの完成です。( ´∀`)つ
スポンジもお店で売っているほどフワフワにはならないけど
まぁまぁの出来でした。
なんたって今回はイチゴだけじゃなくキウィと黄桃をサンドしたので
いろんな味が楽しめて良かったです。
これぞ手作りの醍醐味です。(≧∇≦)b

さて夕飯はあえていつもと変わらないメニュー…
キムチ鍋だったのですが〆はラーメンでした。
最近は鍋用ラーメンなどというのがあって
煮込んでもおいしく食べられるスグレモノがあるんですね。

新しい〆のレパートリーが増えました。

鍋と言えば前々日はべ☆でぃさんオススメの豆乳鍋に挑戦してみました。
なんとスーパーで鍋のつゆを探してびっくり。
ミツカン、キッコーマンetc…各社から出ていました。
豆乳鍋ブームのようです。

↓つづく…
正直、豆乳はあまり好きではないのでべ☆でぃさんのブログで目にしなければ
食べることはなかったと思います。

でもおいしかった~(*^0^) =3
豆乳の味はあまりしません。ほとんどしないと言う方が正しいかもです。
とてもクリーミーで、通常のあっさり系の鍋とは違った味わいです。
豆乳鍋
お目当てのモランボンのつゆがなかったので
今回はフジッコのつゆを使いましたが、
2人分だったので丁度良かったです。

紀文からも小分けのつゆ(1人分~)が出ているので
それも試してみたいと思いました。
やっぱり冬は鍋が(・∀・)イイ!!
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コメント
この記事へのコメント
こんばんは
やっぱりケーキは手作りするとお好みフルーツがたくさんでよいですよね^^手抜きはだめですね~

お~豆乳鍋さっそくお試しいただけましたか
意外においしいですよね^^
外で2.3軒食し 結構おいしかったから
家でも作ったら大正解でした
今はいいツユ出てますからね
2006/12/25(月) 17:56:27 | URL | べ☆でぃ #-[ 編集]
ケーキがすごく美味しそうです(´ρ`)
2006/12/25(月) 20:48:52 | URL | はいど #-[ 編集]
風邪引きで約束が果たせず、ごめんね~v-421
体力低下をひしひしと感じてます・・

ケーキはお手製が1番かもね。如何様にもできるから。
ウチは今年もヨコヤマでした。サンドしてある苺の量が増えていて、
グー!軽いので直径18㌢を3人でペロリ♪
今日も食べたいなぁって思うほどの軽さでした。

2006/12/26(火) 01:12:13 | URL | モッコ #MMIYU.WA[ 編集]
べ☆でぃさんへ
こんばんは!
またまたいいものを教えていただきました。
こんなに豆乳鍋がはやっていたなんて驚きです。
カラダに良さそうだし、スープがおいしいですよね。

料理の準備を怠った分ケーキくらいは…と作ったのですが
ちょうどいい大きさに出来て良かったです。
カロリー控えめに…と乳脂肪分35%くらいの生クリームを
使いましたが40%以上ないとクリームがしっかりしないんですね。
お菓子づくりは奥が深いです。
2006/12/26(火) 23:13:43 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
はいどさんへ
彩りのせいでおいしそうに見えるのかもしれませんね。
緑はキウィを使いましたがちょっと酸っぱかったので
メロンを使えば良かったかなと思いました。
来年はケチケチしないでメロンで行きます。
2006/12/26(火) 23:18:02 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
モッコへ
やっぱりスポンジはお店の味にはかなわないし
デコレーションって難しいヽ(;´Д`)ノ
毎年側面にクリームが塗りやすいように回転台が欲しいと
思いながら悪戦苦闘しています。

体調はどう?
来年に持ち越さないことを願ってます。お大事に!
2006/12/26(火) 23:23:06 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
キムチ鍋いいなぁ~
実家に帰ってきてからはまだなべが登場してません。
土日あたりに登場するかも?!w

ケーキ、作りたかったけど、忙しくて無理でした。。。。
ちょうどバイトいってたし。。。
年越しケーキでも作ろうか??w

2006/12/29(金) 01:02:57 | URL | にょんたま #-[ 編集]
にょんたまさんへ
最近暖かかったから鍋が登場しなかったのかもしれませんね。
でも今日はさすがに寒いのでにょんたまさん家でも鍋な予感がします。

お菓子作りは楽しいですもんね。
クリスマス、誕生日にこだわらず作って下さい。
みんなで食べたら更においしく感じますよ(≧∇≦)b
2006/12/29(金) 14:42:42 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
お久しぶりです(^^;
ケーキ美味しそうーーー
さすがエリさん!ですね^^
今年も遊びに来て下さってありがとうございました♪
来年も無理せずコツコツと更新致しますので
懲りずに遊びに来てくださいね♪
2006/12/31(日) 21:21:28 | URL | ポー君まま #-[ 編集]
ポー君ままさんへ
おおお お久しぶりです~
もうブログやめちゃったかと思いましたよ(;つД`)
でもまだ続けられるようなので安心しました。
私もかなりのローペースですがボチボチやっていきます。
たまに覗いているのでまた更新されるの楽しみしてますよお~
2006/12/31(日) 22:27:55 | URL | エリ #S93m/Cvc[ 編集]
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