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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
緑の野菜高騰中
2019年12月17日 (火) | 編集 |
通勤途中のカインズで
お買い得なおしゃれ野菜を買いました。



ルッコラなんて
こんな大量に買ったことありません。

市内の農家さんが直接持ち込んでいる為
この価格だと思われます。

ネットでレシピを検索してみると
ほとんどがサラダ。

葉っぱはサラダで良さそうだけど
茎が立派すぎて
生ではどうかなぁ…
(-_-)


まず無難にサラダ。



おいしいハムとソーセージをいただいたので
パンにもはさみました。

久しぶりにフランスパンを焼きました。

なかなか焼き色がつかず
何回もオーブンに入れたり出したりしたら
硬くなってしまいました。

フランスパンはなかなか難しい…


日曜日の夜はすき焼きにしようと
材料を買い込んでいる時、
緑色の野菜がみんな高い!

春菊がベストなのですが
通常の倍の値段…

代わりにしようと思った水菜も高い…

他に代わりになりそうな野菜は?

と考えていたら
大量のルッコラを思い出しました。

鍋に入れれば
消費もたくさん出来るのでコレだ!



かなり前に買った今半のお麩も入れました。

ルッコラは苦くなってしまいました。

鍋には向いてないようです。


残りのルッコラはパスタにしてみました。



オリーブオイルで炒めるだけだと
苦味はそんなに感じませんでした。

おいしく食べられました。

オイルパスタがオススメです!
(o^-')b



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