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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
不要不急の外出
2020年02月18日 (火) | 編集 |
控えた結果、
せっかくの4連休は
月曜は1日引きこもり、
今日は近所のスーパーに買物に行ったくらい。

今日もドラッグストアに
マスクはありませんでした。

出かけなくても
家で充分楽しめるのがインドア派の私。

お昼ごはんも久しぶりのヒット作。



先日、テレビで観て
作ってみたかったセロリのエスニック焼きそば

パクチーだったら作らなかったけど
ちょうどセロリが安かったので
作ってみました。

ナンプラーもレモン汁が入ると
匂いが気にならなくなりますね。

おいしかったです!

また作りたい一品です。


そして今日はセロリや
他のストック野菜でミネストローネを作りました。



野菜たっぷり!

フジッコの蒸しサラダ豆も入れたので
栄養満点です。


連休明けの仕事、
頑張ります。

その後、
また4連休だし!
v(*・∀・*)


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