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*おいしかったこと、楽しかったことなどの記録*
ひんやりスイーツ
2020年05月05日 (火) | 編集 |
5月に入ったら
もう初夏の毎日ですね。

6月を待たずに
衣替えしてもいい感じです。

これから暑くなるのにマスクはキツいですね。

買物に行くのにマスクして出かけたら
マスクの内側は汗だく…

真夏は耐えられない気がします。

本当に今月いっぱいで
自粛解除になるといいですね!



暑くなってきたので
おやつもひんやり系になってきました。



冷やしぜんざい。

贅沢に大納言を煮てみました。

自分で煮ると甘さも自分好みになるので
いいですね。

たくさん白玉を茹でたので
翌日ずんだあんと一緒に食べました。



これは結構前に買った市販のずんだあん。

なかなか市販のずんだあんで
すごくおいしい!
というものに出会えません。

やはり枝豆から作るのが
子供の頃食べた田舎(山形)の味です。

また冷凍枝豆で作ろうっと。



余った生クリーム使い切りたくて
杏仁豆腐を作りました。

フルーツたっぷり。



大学芋のアイス添え。

シナモンがいいアクセントになります。


外食もなかなか出来ないし
ヒマだとつい食べることばかり
考えてしまいます…
(^_^;)



連休明けも
コロナ自粛は続きますが
私の仕事は忙しそうです。

頑張ります!
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


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